1: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:03:19.21 ID:v16ZyLtg0.net
2021.10.18 12:00
味の素で28日間熟成させた牛肉はおいしいのか？ 海外の肉専門YouTubeチャンネルが実験
https://realsound.jp/wp-content/uploads/2021/10/20211018-ajinomoto-04.jpg
https://realsound.jp/tech/2021/10/post-883314.html
味の素で28日間熟成させた牛肉はおいしいのか？ 海外の肉専門YouTubeチャンネルが実験
https://realsound.jp/wp-content/uploads/2021/10/20211018-ajinomoto-04.jpg
https://realsound.jp/tech/2021/10/post-883314.html
192: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:19:48.92 ID:+vRat5HT0.net
>>1
日本産の牛肉油多くてクソ不味いのになんで農業は価格つりあげてるの？
日本産の牛肉油多くてクソ不味いのになんで農業は価格つりあげてるの？
2: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:03:30.65 ID:v16ZyLtg0.net
アメリカ人頭おかしいだろ
3: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:03:41.93 ID:vIh7ioTM0.net
不味いわけないやろ
4: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:03:50.32 ID:c1bd+rTm0.net
草
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1634554999/
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5: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:03:51.63 ID:L/IPRa070.net
でどうなったんや
6: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:03:52.83 ID:orkLXN6x0.net
おいしいかもー
7: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:07.10 ID:IuKEuqQB0.net
おばあちゃん
8: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:16.17 ID:YnMxrtrZd.net
甘ったるそう
10: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:27.29 ID:AcB5VVAOM.net
麹と昆布は美味そうだった
11: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:37.49 ID:SJfgApRGd.net
味の素は天然素材由来だからな
12: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:40.24 ID:ONPEUjM70.net
腐らんのか
14: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:46.36 ID:Iwxuh/qM0.net
半分塩漬けみたいなもんだろこれ
15: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:48.02 ID:QJxbgwF20.net
ｶﾗｶﾗ
16: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:49.15 ID:YlJFuvHk0.net
美味くなる要素しかない
17: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:52.11 ID:L/IPRa070.net
わーくにでも安いゴム肉は米ぬかにつけとけいうしな
18: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:04:56.18 ID:3VHLk+xyd.net
美味いに決まっとるわ
そのまま食っても美味えもん味の素
そのまま食っても美味えもん味の素
19: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:02.37 ID:fain0OWZ0.net
美味しいってブッチャーしまだが言ってたぞ
20: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:13.21 ID:q6LZ35WB0.net
これはおばあちゃんも死ぬわ
21: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:13.73 ID:jWxrDRmi0.net
どこのホルモンしま田か？
22: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:18.11 ID:q2auEBMx0.net
魚の塩釜焼きみたいなもんか
23: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:18.42 ID:K61Wgt0q0.net
ホルモンしまだやんか
24: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:26.50 ID:2loyhoW3a.net
ホルモン島田？
25: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:26.65 ID:G+6mSv68a.net
旨味で舌がしびれそう
26: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:32.97 ID:rv4jIhuta.net
ホルモン島田かよ
27: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:40.38 ID:3e20NP8Kr.net
ホルモンしまだのパクリ
29: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:56.28 ID:61cCO7ja0.net
2年ぐらい前にJ民が熟成肉作ってたけど
カビは剥がせは問題無いとか言って
表面の菌と毒素の事を全く気にしてなくて焼いて食べてたな
すげー肉の表面か汚かった
カビは剥がせは問題無いとか言って
表面の菌と毒素の事を全く気にしてなくて焼いて食べてたな
すげー肉の表面か汚かった
71: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:09:36.35 ID:PqsojQGg0.net
>>29
実際ドライエイジングって表面カビだらけやろ
実際ドライエイジングって表面カビだらけやろ
114: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:13:29.47 ID:YQBXXecY0.net
>>29
肉の塊やったら表面の菌とか毒素は切り落せば問題ないけどな
肉の塊やったら表面の菌とか毒素は切り落せば問題ないけどな
178: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:18:36.50 ID:Q5Kk/o61d.net
>>29
回らない寿司屋とかマグロでそれやってるぞ
回らない寿司屋とかマグロでそれやってるぞ
252: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:24:06.93 ID:B1Yh1EG1M.net
>>29
そのまま焼いて食ったのか…
そのまま焼いて食ったのか…
30: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:05:56.67 ID:THHw9eq1r.net
ホルモンしまだのパクリやん
32: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:06:11.33 ID:BZJ2k+tE0.net
これ日本人チューバーがすでにやってたやろ
しかも旨くないって
しかも旨くないって
33: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:06:11.57 ID:jrO45E4j0.net
めっっっっちゃ臭いらしいな
そして腐った部分を切り取る
そして腐った部分を切り取る
35: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:06:18.51 ID:wTSw3tou0.net
ここで隠し味
36: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:06:36.83 ID:WkAyPgbA0.net
アル中カラカラが作ってそう
37: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:06:45.43 ID:WE5DMewT0.net
ワイもしま田思い浮かんだがこの外人のがちょっと先みたいや
味の素熟成
味の素熟成
38: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:06:48.38 ID:pF0W+F1q0.net
続けて、塩とブラックペッパーで味付けした熟成肉を実食する。さきほどの調味料なしの牛肉と比べて、頬の中で格段に風味が広がっているのだそう。こちらも塩辛くなく、噛むと時々味の素が口の中に広がる。一般的なドライエイジングビーフとは味が違うものの、この熟成肉もたしかな旨味があると喜んでいた。
動画の結論として「味の素で熟成した肉を、塩とブラックペッパーで味付けして焼くとおいしい」ことがわかった。
動画の結論として「味の素で熟成した肉を、塩とブラックペッパーで味付けして焼くとおいしい」ことがわかった。
126: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:14:40.85 ID:WgQK1iw10.net
>>38
へー😲
へー😲
306: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:28:04.88 ID:R9Tjhyred.net
>>38
味の素が口の中に広がるってどういうことだよ
味の素が口の中に広がるってどういうことだよ
508: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:48:07.03 ID:ZQ7taUH60.net
>>38
そら美味いやろ
そら美味いやろ
39: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:06:53.84 ID:PPEciBakd.net
で、味は？
42: 名無しさんがお送りします 2021/10/18(月) 20:07:11.68 ID:FZ/CF3jf0.net
肉のプロフェッショナルの方が好き
ホルモンしま田の方がビジネス上手いけど
ホルモンしま田の方がビジネス上手いけど
今日のひろゆき
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