1: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:53:33.079 ID:DSsvivNNa.net
金持ちやん
3: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:54:13.430 ID:qk/6BW3pp.net
机上の空論
4: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:54:29.701 ID:5PFyRmJQ0.net
客単価いくらよ
5: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:54:30.652 ID:Pfyjg6IU0.net
8000円か安いな
6: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:55:21.910 ID:WFOB32qF0.net
半分が餃子も頼めば45万じゃね
引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1614664413/
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7: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:55:35.145 ID:FOEtCQqP0.net
価格が強気すぎる
8: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:55:39.321 ID:h4Fh5VHA0.net
二郎の儲け気になる
11: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:56:11.896 ID:GLNFlRYia.net
やれよ
12: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:56:40.932 ID:Ay6VJfHh0.net
ちょっとラーメン食ってくる
13: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:56:46.125 ID:DSsvivNNa.net
20日やったら62万やん
光熱費とか材料費知らんけど40万は残るだろ
光熱費とか材料費知らんけど40万は残るだろ
18: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:58:17.954 ID:rxCF0p+5a.net
>>13
しれっと修正すんなよ
しれっと修正すんなよ
14: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:56:57.321 ID:iYoEnplb0.net
潰れるお店の店主でもここまでアホはいないだろ
15: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:57:16.694 ID:DSsvivNNa.net
逆にこれでどうやって潰すんだよ
16: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:57:19.207 ID:gh9ICbEVM.net
これマジレスしなきゃならないの?
17: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:57:59.731 ID:dIHYWGIJr.net
近所のラーメン屋昼時は並んでるしめっちゃ儲かってるだろうな
19: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:58:36.255 ID:OyWBMP/u0.net
1杯8000円のラーメンか・・・
22: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:59:33.209 ID:W3fows+00.net
人間って1日で3回しか食事しないってことはさ
誰かがお前のラーメン食いにきた=誰かは損してるってことになるの分からないの?
そういうシーソーゲームの商売って有限のパイを奪い合うだけで何の価値も生まないわけ
だから飲食ってクソって言われてんの
価値が有限じゃないものを提供することの方がはるかに有意義だって早く気付きなさい
誰かがお前のラーメン食いにきた=誰かは損してるってことになるの分からないの?
そういうシーソーゲームの商売って有限のパイを奪い合うだけで何の価値も生まないわけ
だから飲食ってクソって言われてんの
価値が有限じゃないものを提供することの方がはるかに有意義だって早く気付きなさい
57: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:11:16.954 ID:9KfMn92Pa.net
>>22
結局時間の奪い合いじゃん
結局時間の奪い合いじゃん
100: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:37:18.837 ID:E2vsHWwFF.net
>>22
胃の容量を拡張して飽食促すという選択肢
胃の容量を拡張して飽食促すという選択肢
23: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 14:59:58.333 ID:gh9ICbEVM.net
原材料費(飲食店業界ではこれを「原価」と呼ぶのが慣行)
家賃
電気代
ガス代
水道代
人件費
食器
調理器具
イスやテーブル
家賃
電気代
ガス代
水道代
人件費
食器
調理器具
イスやテーブル
24: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:00:32.466 ID:EGBIqoBad.net
まあそこそこ人気のラーメン屋の売り上げは年商一億くらいらしい
コンビニは一億超える
コンビニは一億超える
26: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:01:48.478 ID:V5uu8oqH0.net
美味しいラーメンなら売れそう
27: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:01:48.525 ID:DSsvivNNa.net
人件費なんてかかんねーよ
1時間5人とかゲームしながらでも余裕だろ
1時間5人とかゲームしながらでも余裕だろ
32: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:04:03.236 ID:gh9ICbEVM.net
>>27
人件費っておまえの給料も含めるんだぞ
人件費っておまえの給料も含めるんだぞ
28: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:01:54.295 ID:EGBIqoBad.net
でもそこからいろんなもんひくとオーナーの取り分は数百万まで減ると
何かの誤差で赤字
何かの誤差で赤字
30: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:03:28.784 ID:gh9ICbEVM.net
普通の飲食店の原価率は30%以下に抑える
回転率いいラーメン屋の原価率は40%くらいまでかけて定価を下げる
回転率いいラーメン屋の原価率は40%くらいまでかけて定価を下げる
33: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:04:05.269 ID:qzMNW7d60.net
20時閉店に協力すれば、+6万?
39: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:05:46.621 ID:DSsvivNNa.net
ど田舎でも人口数万いるんだぞその中で40人くればいいとか余裕だろ
40: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:05:48.279 ID:Uthxeb/wd.net
元祖家系ラーメンの修行動画見てこいよ
そんな甘い世界じゃねーってのと取り敢えずぶん殴られる弟子(東大卒)で笑うぞ
そんな甘い世界じゃねーってのと取り敢えずぶん殴られる弟子(東大卒)で笑うぞ
42: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:07:02.746 ID:15luiQTF0.net
>>40
知らんけど元祖言うくらいだから今や完全に落ち目った吉村家のことか?
知らんけど元祖言うくらいだから今や完全に落ち目った吉村家のことか?
43: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:07:03.434 ID:Qbirk8PjF.net
12分に一人休まず来るか?
51: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:09:08.805 ID:DSsvivNNa.net
>>43
1時間に1組でもいいぞ
1時間に1組でもいいぞ
45: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:07:40.695 ID:t8ok6jzJd.net
仕込みの時間は?
53: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:09:51.808 ID:DSsvivNNa.net
>>45
知らね
スープつくってチャーシューきるくらいだろ
余裕だろ
知らね
スープつくってチャーシューきるくらいだろ
余裕だろ
46: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:07:41.786 ID:PFJ5fz0s0.net
でかいとこで修行してバイトレベルの給料でも我慢してのれんわけワンチャンに賭ける
サラリーマンして金を貯めながら研究
脱サラ開店
この二つが比較的楽だと思う
サラリーマンして金を貯めながら研究
脱サラ開店
この二つが比較的楽だと思う
54: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:10:11.227 ID:DSsvivNNa.net
>>46
ほかはなにがあるの?
ほかはなにがあるの?
81: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:25:55.349 ID:34Up/e4C0.net
まぁリアルに思うのがガス代とか言うけど圧力鍋でよくね?って思うわけよ
84: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:28:07.057 ID:t4RC88YU0.net
>>81
圧力鍋って煮込むには良いけど出汁を取るには向いてないって聞いた事ある
圧力鍋って煮込むには良いけど出汁を取るには向いてないって聞いた事ある
89: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:33:51.626 ID:6gWeWESoa.net
>>84
組織壊れちゃうからな
ドロドロ系にはいいかもね
組織壊れちゃうからな
ドロドロ系にはいいかもね
95: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:36:02.002 ID:dVXTiqP40.net
1時間に4万円て、5人で4万円かよ
91: 名無しさんがお送りします 2021/03/02(火) 15:35:02.328 ID:OQMUv0vv0.net
ラーメン高すぎわろた
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Comment
24.
名前:
投稿日:March 07, 2021 02:44 ID:6fZK48K.0
>>23
ノンブランドの店が50食なんて売れるわけない
行列の出来る店以外は飯時しか客来んのだぞ
個人店なんて席数にもよるが1日20食売れればかなりいいほう
逆にその地域のラーメンランキングの上位になると100食以上になるから50食なんて店は実はあまりない
実例として1日2時間しか営業しないがこだわりの味の店があったんだがうっかりラーメンランキングの県内1位になったら県外から客が押し寄せて営業時間を伸ばしても入店できんくらい大行列になり数ヶ月後たまたま空いてて入ったら味はボロボロになってた(大量の客を相手するために質を落とした)
味が良けりゃ客来るというのは幻想で客はブランドに寄って来る
ノンブランドの店が50食なんて売れるわけない
行列の出来る店以外は飯時しか客来んのだぞ
個人店なんて席数にもよるが1日20食売れればかなりいいほう
逆にその地域のラーメンランキングの上位になると100食以上になるから50食なんて店は実はあまりない
実例として1日2時間しか営業しないがこだわりの味の店があったんだがうっかりラーメンランキングの県内1位になったら県外から客が押し寄せて営業時間を伸ばしても入店できんくらい大行列になり数ヶ月後たまたま空いてて入ったら味はボロボロになってた(大量の客を相手するために質を落とした)
味が良けりゃ客来るというのは幻想で客はブランドに寄って来る
23.
名前:
投稿日:March 05, 2021 13:25 ID:ABBrV68x0
まぁ小さいラーメン屋なら1日50食くらいかな?
皮算用だけど、うまいラーメン作れる自信あるならこんなもんだろう。
そこが一番大変なんだけどな。
皮算用だけど、うまいラーメン作れる自信あるならこんなもんだろう。
そこが一番大変なんだけどな。
22.
名前:
投稿日:March 05, 2021 12:20 ID:Iii2uPpy0
>>21
消し炭でものせてんのか?w
消し炭でものせてんのか?w
21.
名前:
投稿日:March 05, 2021 11:53 ID:pmM75DCQ0
私はガス代かからない分、チャーシュー多くしてます。メラゾーマ使えるってホントにタノシイ
20.
名前:
投稿日:March 04, 2021 04:16 ID:dlPYknCI0
世にも珍しい馬鹿だと思うだろ?こういう算数もできない馬鹿なやつってゴロゴロいるからな
19.
名前:
投稿日:March 03, 2021 19:08 ID:RFnTxyTy0
>>10
以外と今のコンビニは覚えることが多くて辛いよ
よほどじゃないと勤まるけど
以外と今のコンビニは覚えることが多くて辛いよ
よほどじゃないと勤まるけど
18.
名前:
投稿日:March 03, 2021 18:12 ID:4z.sKT2o0
こういう奴って絶対有言実行しないよな
17.
名前:
投稿日:March 03, 2021 13:30 ID:YXl4HkVZ0
>>9
こいつ内容一切読んで無いだろ
内容読んでこの書き込みならそれはそれでもう手遅れだけど
こいつ内容一切読んで無いだろ
内容読んでこの書き込みならそれはそれでもう手遅れだけど
16.
名前:
投稿日:March 03, 2021 13:27 ID:YXl4HkVZ0
>>5
こいつスレ主より重症じゃんw今まで働いた事ないでしょ?
こいつスレ主より重症じゃんw今まで働いた事ないでしょ?
15.
名前:
投稿日:March 03, 2021 07:03 ID:vVfbY.il0
>>9
タイトルだけ読んでコメントしてるお前低知能者とか言う奴なのは分かった
タイトルだけ読んでコメントしてるお前低知能者とか言う奴なのは分かった
14.
名前:
投稿日:March 03, 2021 07:01 ID:vVfbY.il0
>>8
楽で良いンゴね…
楽で良いンゴね…
13.
名前:
投稿日:March 03, 2021 07:01 ID:vVfbY.il0
>>6
そこは別にええやろ
そこは別にええやろ
12.
名前:
投稿日:March 03, 2021 07:01 ID:vVfbY.il0
>>5
イッチと同類で草
イッチと同類で草
11.
名前:
投稿日:March 03, 2021 07:00 ID:vVfbY.il0
>>4
即修正しただろ
読んでからコメントしろ低能
即修正しただろ
読んでからコメントしろ低能
10.
名前:
投稿日:March 03, 2021 07:00 ID:vVfbY.il0
>>1
コンビニ店員は楽だろwww
新卒でも即戦力やわwww
コンビニ店員は楽だろwww
新卒でも即戦力やわwww
9.
名前:
投稿日:March 03, 2021 05:27 ID:9biXxPiX0
今、日本では7人に1人は「低知能者」だったという衝撃的な調査結果があった。
つまり、この彼は始めは本気で間違いに気づいていなかった可能性もある。
ヤバい奴には本当、気を付けた方がいい。
飲酒運転常習者や、窃盗犯、詐欺、空き巣、、、
バカにつける薬はない。。。
つまり、この彼は始めは本気で間違いに気づいていなかった可能性もある。
ヤバい奴には本当、気を付けた方がいい。
飲酒運転常習者や、窃盗犯、詐欺、空き巣、、、
バカにつける薬はない。。。
8.
名前:
投稿日:March 03, 2021 04:42 ID:JZOHlrGl0
おまえがラーメン屋やったら
1日に5人しか客来ないぞ?
1日に5人しか客来ないぞ?
7.
名前:
投稿日:March 03, 2021 03:18 ID:xBAGvz0t0
アッサラームかな?
6.
名前:
投稿日:March 03, 2021 02:04 ID:Io4TsEKK0
月10日休もうとしてるラーメン屋w
5.
名前:
投稿日:March 03, 2021 02:01 ID:fkUfel.Q0
まあぶっちゃけチャーシューは原価高いだけで家庭の圧力なべでも
どの店のチャーシューよりも美味いのが2時間で作れる
チャーシュー屋をガチればラーメン屋よりも儲けられる可能性すらある
どの店のチャーシューよりも美味いのが2時間で作れる
チャーシュー屋をガチればラーメン屋よりも儲けられる可能性すらある
4.
名前:
投稿日:March 03, 2021 01:59 ID:z6arCABZ0
どこの世界に8000円のラーメンを1日40人も食いに来るんですかね…
もちろん桁ひとつ間違えとるんやろうけど、1日の売上3.2万円じゃかなり厳しいわな。
もちろん桁ひとつ間違えとるんやろうけど、1日の売上3.2万円じゃかなり厳しいわな。
3.
名前:
投稿日:March 03, 2021 01:45 ID:eBkGUTKo0
めくらなバカほど他人を、世界を、自分の人生を舐め腐る
2.
名前:
投稿日:March 03, 2021 01:33 ID:AYY9xru.0
それがね、むずかしんだよ ちみ~~~
1.
名前:
投稿日:March 03, 2021 01:31 ID:0l8ocGvn0
こういう皮算用持ってくるやつ自分では絶対しない(出来ない)の多い事。。。
コンビニ店員を底辺で誰でもできるみたいな。
実際働いている人たちは決して楽ではないし、楽して儲かる商売なんかあったとしても一瞬で、長期的なものは一つも無いのにさ。
コンビニ店員を底辺で誰でもできるみたいな。
実際働いている人たちは決して楽ではないし、楽して儲かる商売なんかあったとしても一瞬で、長期的なものは一つも無いのにさ。
大した修行いらんしな
商売が続くかどうかは別やよ
短期間で閉める店ようあるやろ
あれ大体が素人のお花畑