1: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:21:57.610 ID:Oz2dAEFN0.net
クソ不味そうなんだけども？
2: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:22:35.656 ID:8PJQ4sAip.net
なんだこれ犬もそっぽ向きそう
4: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:23:25.645 ID:u2dQfGAF0.net
やぶけてんじゃん
5: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:23:33.569 ID:Pr4vkJUHp.net
油の間違いじゃないか
15: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:25:06.471 ID:Uit4MaY4d.net
>>5
目玉焼きは水いれて蒸すんだよ
油も当然いれる
目玉焼きは水いれて蒸すんだよ
油も当然いれる
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1553210517/
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7: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:23:53.869 ID:Q82tcbsJ0.net
鍋肌に掛けろよ。
フライパン小さすぎ。
フライパン小さすぎ。
8: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:23:54.987 ID:Ro5gD2A00.net
うまそう
10: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:24:23.404 ID:UNRmELAv0.net
へったくそｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
12: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:24:44.984 ID:ovViTWj20.net
目玉焼きもろくにつくれないとか
生きてて楽しい？
生きてて楽しい？
13: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:24:45.448 ID:qcOgLr0R0.net
食えばわかる
黙って食え
黙って食え
14: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:24:57.810 ID:pT0BnfmTa.net
目描いたらペンギン
16: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:25:35.358 ID:uLoKbmAt0.net
弱火にして蓋被せときゃ水なんて入れんでもいいだろ
17: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:25:45.996 ID:jcLKbOHNa.net
水入れる系の目玉焼きはどれもクソ不味いぞ
マックの月見然り
マックの月見然り
20: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:27:30.640 ID:OonEzjZia.net
>>17
それは下手くそなだけ普通に作れば黄身半熟で白身プルプルの目玉焼きが出来る
それは下手くそなだけ普通に作れば黄身半熟で白身プルプルの目玉焼きが出来る
18: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:26:41.862 ID:s2M6OUZl0.net
水いらなくね
油引いて常温の卵落として蓋して弱火でやれば失敗しないだろ
油引いて常温の卵落として蓋して弱火でやれば失敗しないだろ
19: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:27:06.607 ID:f5jC4wCId.net
大事なのは蓋を閉じる事
水を入れるのは早く作るテク
水を入れるのは早く作るテク
22: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:28:22.433 ID:ZE2ZjJgZa.net
なんかの顔にできそうな気がする
24: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:29:08.064 ID:D2D9lOES0.net
この前ザルで水分を抜くってやってたが
25: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:29:09.234 ID:1jbUA4X70.net
お前らって目玉焼きカリカリにしないんだな、あれが旨いのに
27: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:29:29.052 ID:C9r+K11OM.net
なんで黄身が漏れてんの？
あと硬すぎ
あと硬すぎ
28: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:30:09.230 ID:359wV49id.net
完成したと思ってから火を消したんだろ
余熱という考え方を知るには良い料理
余熱という考え方を知るには良い料理
29: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:30:37.713 ID:bFrrIaO/a.net
そのうち慣れる
30: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:32:05.722 ID:Ro5gD2A00.net
え？うまそうじゃね？
31: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:32:41.359 ID:Oz2dAEFN0.net
水入れるのか入れないのかはっきりしろや
33: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:33:20.366 ID:D2D9lOES0.net
>>31
少なくともキレイに作るときは抜くらしいぞ
少なくともキレイに作るときは抜くらしいぞ
37: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:34:29.396 ID:DpNLUexw0.net
目玉焼きはまず最初にザルで余分な水分わ落として塩ひとつまみ振ったフライパンに弱火で5分焼く水も蓋もしない
38: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:34:55.653 ID:/GjESE650.net
これもある意味才能
39: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:35:45.376 ID:ZE2ZjJgZa.net
新しい良いフライパン用意しよ
下手っぴは道具に頼ろ
下手っぴは道具に頼ろ
45: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:48:48.669 ID:g8/xcTgL0.net
ちゃんと蓋したか？
47: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 08:49:51.341 ID:92wISXSbd.net
水は入れても入れなくても出来上がりは同じ
早くできるってだけ
早くできるってだけ
52: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 09:17:06.961 ID:5w+BAUTZ0.net
水入れたからとかいう問題じゃないな
53: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 09:17:42.431 ID:PDrlyzUT0.net
皿のセンス
54: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 09:28:53.643 ID:WGOuXER1p.net
蓋して蒸せよ
55: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 10:20:02.568 ID:8vdtepV00.net
油少し多めで、蓋を半開きにするんだよｗ
56: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 10:31:01.908 ID:u9Lmvpnl0.net
これは蓋してないな
58: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 10:32:06.055 ID:67JquSSzd.net
ただただ無意味に蒸発していった水に謝罪しろよ
59: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 10:32:56.454 ID:wnbAyOiP0.net
蒸し焼きにしろよ
60: 名無しさんがお送りします 2019/03/22(金) 10:33:53.441 ID:7ymLRaPz0.net
俺は水を入れずに蓋をする派
水を入れるとそこの焦げ目がふやける
水を入れるとそこの焦げ目がふやける
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Comment
10.
名前：
投稿日:March 24, 2019 14:34 ID:.TAttmT10
ハゲてるやん
9.
名前：
投稿日:March 24, 2019 14:15 ID:osUBp2zo0
水は入れない
フライパンを熱して、冷蔵庫から出した卵を割り入れてフタをする
弱火で1分、火を消して1分
上記で黄身が半熟の目玉焼きは出来る
フライパンを熱して、冷蔵庫から出した卵を割り入れてフタをする
弱火で1分、火を消して1分
上記で黄身が半熟の目玉焼きは出来る
8.
名前：
投稿日:March 24, 2019 13:10 ID:YYnDRvS30
表面にうっすら幕を張らせた方が美味いからワイも蒸す
勿論水なしで…
勿論水なしで…
7.
名前：
投稿日:March 24, 2019 10:57 ID:wiIdUS.P0
1個で卵焼き作るならレンチンにしちゃうな。洗い物増えないし。
6.
名前：
投稿日:March 24, 2019 10:17 ID:XwHye3YL0
チンタラ待ってられないので水は入れる。
ただ、ほんと少量だよ。
ガラスの蓋で中が見えるからある程度黄身の色が変わってきたら蓋は取って水分が完全に蒸発するまで待つ。
水分が蒸発し、白身の端がカリカリになってきた頃合いに黄身がちょうど半熟ちょい超えくらいになったら最高。
早いと黄身が固まってなくてダラ〜って溢れ食べ応えの無い目玉焼きになってしまう。これは自分的には失敗作。
ただ、ほんと少量だよ。
ガラスの蓋で中が見えるからある程度黄身の色が変わってきたら蓋は取って水分が完全に蒸発するまで待つ。
水分が蒸発し、白身の端がカリカリになってきた頃合いに黄身がちょうど半熟ちょい超えくらいになったら最高。
早いと黄身が固まってなくてダラ〜って溢れ食べ応えの無い目玉焼きになってしまう。これは自分的には失敗作。
5.
名前：
投稿日:March 24, 2019 09:46 ID:IaeRx3.C0
これならレンチンの方がよっぽど美味い
4.
名前：
投稿日:March 24, 2019 09:46 ID:HNVfdOX80
目玉焼きの底がある程度焼けてきたらフライパン傾けて油をスプーンで掬って上からかければいいよ
サラダ油でやってもいいけど、目玉焼きの前にベーコン焼いておけば香り付けにいい油をかけられる
サラダ油でやってもいいけど、目玉焼きの前にベーコン焼いておけば香り付けにいい油をかけられる
3.
名前：
投稿日:March 24, 2019 08:37 ID:bpp6vmeD0
そもそも蒸す必要なんてない
2.
名前：
投稿日:March 24, 2019 08:30 ID:s9CH2w6Y0
小さいフライパンで作る時は水を入れない
卵自信の水分で十分に蒸される
卵自信の水分で十分に蒸される
1.
名前：
投稿日:March 24, 2019 08:11 ID:hpnJYphf0
お前の目玉を調教焼いとけ
蓋しない
油は気持ち多め
これが一番うまい