1: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:27:26 ID:gJc.net
特に隠し味とかは入れてないらしいけど、なんでだ??
自分が作るよりもすっごく美味しく感じる
自分が作るよりもすっごく美味しく感じる
2: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:28:07 ID:2lX.net
盛られてる
3: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:31:16 ID:gJc.net
>>2
まじかよ、でも美味しいし良いか
まじかよ、でも美味しいし良いか
4: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:32:29 ID:sT2.net
押し寄せてきたの?
8: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:35:59 ID:gJc.net
>>4
なにが??
なにが??
引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1518802046/
おすすめ!
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7: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:34:18 ID:TRs.net
温度
11: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:36:59 ID:gJc.net
>>7
私も暖かいご飯作るんだけどな…何が違うんだろう
私も暖かいご飯作るんだけどな…何が違うんだろう
13: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:46:16 ID:TRs.net
>>11
調理時の温度だよ
調理時の温度だよ
17: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:50:18 ID:gJc.net
>>13
旦那はなんでも強火で作ってるな…それがいいのか?
旦那はなんでも強火で作ってるな…それがいいのか?
21: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:55:12 ID:TRs.net
>>17
どうだろうね~あとは出汁とか醤油入れたら少し砂糖入れるとか
どうだろうね~あとは出汁とか醤油入れたら少し砂糖入れるとか
22: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)03:03:58 ID:gJc.net
>>21
そんなコツがあるのか…料理本とか買ってみるか…
そんなコツがあるのか…料理本とか買ってみるか…
23: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)03:15:19 ID:TRs.net
>>22
うん。けっこうあるよー
相乗効果とか
うん。けっこうあるよー
相乗効果とか
14: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:47:32 ID:HDR.net
>>11
センスが無いだけ
センスが無いだけ
18: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:50:43 ID:gJc.net
>>14
私は上手ではないが下手でもないと思う…ぞ
私は上手ではないが下手でもないと思う…ぞ
16: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:50:12 ID:DEg.net
うん強火から中火弱火にしたときに悪い灰汁が浮くとか味が染みやすいとかあるよね
19: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:51:28 ID:gJc.net
>>16
はえ~それは知らなかった。色々調べてみる
はえ~それは知らなかった。色々調べてみる
20: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)02:53:25 ID:gJc.net
ちなみに旦那が料理するようになったのはここ1年くらい。旦那の職場のシステムが変わって、週に1回16:00くらいに家に帰れる日があるから、その日に作ってくれる
特に何もレシピとかは見ていないらしいんだが…何が違うんだ…
特に何もレシピとかは見ていないらしいんだが…何が違うんだ…
24: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)03:22:58 ID:Xtx.net
料理人のワイから言わせてもらうと料理はタイミングが命や
31: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:15:37 ID:gJc.net
>>24
まじか?頑張る
まじか?頑張る
25: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)03:24:28 ID:N6r.net
愛の差やで よかったな
32: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:16:33 ID:gJc.net
>>25
40で結婚したからな
愛してるぜ
40で結婚したからな
愛してるぜ
42: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:33:23 ID:N6r.net
>>32
旦那が40なのかイッチが40なのか・・・
旦那が40なのかイッチが40なのか・・・
44: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:50:28 ID:gJc.net
>>42
イッチが40の時や
旦那は一歳下やで
イッチが40の時や
旦那は一歳下やで
47: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:56:15 ID:N6r.net
>>44
しあわせそうやね
しあわせそうやね
49: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:58:07 ID:gJc.net
>>47
幸せやで、旦那と出会って初めて仕事以外が楽しいと感じるようになったわ
幸せやで、旦那と出会って初めて仕事以外が楽しいと感じるようになったわ
26: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)03:36:21 ID:hVt.net
味見のセンスが圧倒的なんだろ
料理美味い人はティースプーンで味見して調整出来る
料理美味い人はティースプーンで味見して調整出来る
34: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:17:08 ID:gJc.net
>>26
確かに味見しているところを何度か見た、私はあんまりしない…
確かに味見しているところを何度か見た、私はあんまりしない…
27: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)03:41:41 ID:TRs.net
てか料理人って味見はするけど食わないからな
吐き出す人いる
吐き出す人いる
35: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:17:19 ID:gJc.net
>>27
そうなんか?
そうなんか?
29: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)06:08:32 ID:9n2.net
コンビニおにぎりみたいにゴマ油とか入ってるかも
38: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:19:24 ID:gJc.net
>>29
入れてないらしい…
入れてないらしい…
37: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:18:27 ID:31H.net
この料理なら負けない!って料理ある?
41: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:20:29 ID:gJc.net
>>37
チキントマト煮込みやな
母からの直伝
チキントマト煮込みやな
母からの直伝
43: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:34:26 ID:1To.net
料理って楽しいよな
俺も誰かに振る舞いたいわ…
俺も誰かに振る舞いたいわ…
45: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:50:52 ID:gJc.net
>>43
誰かのためにだと頑張って作れるよな
誰かのためにだと頑張って作れるよな
46: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:53:49 ID:1To.net
>>45
俺は食うのも好きだから自分のために作れるけどねw
俺は食うのも好きだから自分のために作れるけどねw
48: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:56:25 ID:gJc.net
>>46
素晴らしいな!おばちゃんは1人だと作らんわ…
素晴らしいな!おばちゃんは1人だと作らんわ…
30: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)06:40:44 ID:hF1.net
料理はセンス
39: 名無しさんがお送りします 2018/02/17(土)10:19:38 ID:gJc.net
>>30
ごもっともです…
ごもっともです…
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Comment
19.
名前:名無しさん。
投稿日:March 07, 2019 22:05 ID:a9aYx.bA0
幸せ自慢、旦那自慢したいだけだろって思ってしまう悲しさ。
18.
名前:
投稿日:February 25, 2019 19:21 ID:MxaE2vBJ0
何で味見しないの?笑
下手ならなおさら
下手ならなおさら
17.
名前:
投稿日:February 24, 2019 20:32 ID:OSSBtUdw0
味見しないで旨いものなんて作れるわけねえだろがw
味覚がちゃんとしていて、味見さえしてるなら、出来上がる料理はたいてい食べられるものになる。
単にレシピ通りに作っておいしいものができるわけない。
カレーにすら玉ねぎの味の薄さ濃さがあるのに、
(レシピ的には同じ玉ねぎ一個でも味の薄い玉ねぎを使うとぼやけた味になる。こんなのは味見すれば一発でわかる)
味覚がちゃんとしていて、味見さえしてるなら、出来上がる料理はたいてい食べられるものになる。
単にレシピ通りに作っておいしいものができるわけない。
カレーにすら玉ねぎの味の薄さ濃さがあるのに、
(レシピ的には同じ玉ねぎ一個でも味の薄い玉ねぎを使うとぼやけた味になる。こんなのは味見すれば一発でわかる)
16.
名前:
投稿日:February 23, 2019 23:51 ID:2MdtkyZE0
>>12
わかるー
結局思いやりがあればちゃんと研究するし、美味いもん食わせたいと思ってちゃんと味見して調整するし。
思いやりがないと結局適当にしか作らないんだよね。
わかるー
結局思いやりがあればちゃんと研究するし、美味いもん食わせたいと思ってちゃんと味見して調整するし。
思いやりがないと結局適当にしか作らないんだよね。
15.
名前:
投稿日:February 23, 2019 23:45 ID:2MdtkyZE0
火加減、切り方、味見
作る料理に合わせた切り方と、それに合わせた火加減。
味付けは正直どうでもいい。味見さえちゃんとすれば、調整できるから。
大抵美味しくない料理は何も考えず適当に切って、適当な火加減で味見もせずに出してくる。
要は性格の問題
作る料理に合わせた切り方と、それに合わせた火加減。
味付けは正直どうでもいい。味見さえちゃんとすれば、調整できるから。
大抵美味しくない料理は何も考えず適当に切って、適当な火加減で味見もせずに出してくる。
要は性格の問題
14.
名前:
投稿日:February 23, 2019 20:03 ID:uPwRAPUO0
味見しないって本人が答え言ってるじゃん
13.
名前:
投稿日:February 23, 2019 14:08 ID:EP9EKxQj0
アクをとること知らないから単純に知識の差でしょう
センスとか言う人いるけどそれはプロレベルの話であって家庭料理ならレシピ通りに作ってれば十分おいしいもの作れる
メシマズはレシピ通りに作らないしそもそもレシピすら調べないからね
センスとか言う人いるけどそれはプロレベルの話であって家庭料理ならレシピ通りに作ってれば十分おいしいもの作れる
メシマズはレシピ通りに作らないしそもそもレシピすら調べないからね
12.
名前:
投稿日:February 23, 2019 12:39 ID:aoecZ3S40
料理はセンスじゃなく思いやりが大事
伸び代が違う
思いやりパワーは半端じゃない
伸び代が違う
思いやりパワーは半端じゃない
11.
名前:
投稿日:February 23, 2019 12:37 ID:5t9ArMM30
料理はスピード。煮込み料理でもないのにトロトロ火を通してると旨味がどんどん逃げて何でも不味くなる。洗い物しながらなんて論外。
まずパスタをとことん練習することをお勧めするね。カッペリーニなんて盛り付ける瞬間にアルデンテになるよう計算しないとクソ不味くなる。
まずパスタをとことん練習することをお勧めするね。カッペリーニなんて盛り付ける瞬間にアルデンテになるよう計算しないとクソ不味くなる。
10.
名前:
投稿日:February 23, 2019 12:35 ID:aspYtaSc0
1に結論出てた
9.
名前:
投稿日:February 23, 2019 12:26 ID:nN0TTDeZ0
単に男女の差なだけだろ
8.
名前:
投稿日:February 23, 2019 12:06 ID:3ndrGwgB0
まずなんで美味しいのかがわからん事には同じものを作る事ができないからな
味付けの前に火加減や火の入れ具合なんかでかなり雰囲気変わるから研究してみるんだね
味付けの前に火加減や火の入れ具合なんかでかなり雰囲気変わるから研究してみるんだね
7.
名前:
投稿日:February 23, 2019 10:22 ID:hLcNV9WT0
たしかに人に作ってもらうとおいしく感じるな
味覚が合わないとだめだけど
味覚が合わないとだめだけど
6.
名前:
投稿日:February 23, 2019 10:06 ID:151zkT2B0
いいねー誰かに作ってもらうとおいしさもひとしおだわね
それ以上に旦那さんは上手なのだろうけど
この人はあまり料理が好きでもないのかな
おいしいってわかるのなら上達する素地はあると思う
それ以上に旦那さんは上手なのだろうけど
この人はあまり料理が好きでもないのかな
おいしいってわかるのなら上達する素地はあると思う
5.
名前:
投稿日:February 23, 2019 09:57 ID:89NGQVO.0
よっぽどの差が無い限り自分の料理より人の料理の方が美味しく感じるかも。
うちは夫婦揃ってお互いの料理の方が好き。
うちは夫婦揃ってお互いの料理の方が好き。
4.
名前:
投稿日:February 23, 2019 09:13 ID:dLx.prs50
アルゴスの戦士wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
3.
名前:
投稿日:February 23, 2019 09:10 ID:luFywRpy0
はちゃめちゃなんて言葉目にしたのアルゴスの戦士以来だわ
2.
名前:
投稿日:February 23, 2019 08:54 ID:6YJYNpCI0
自分で作る料理は味が予想出来るからなw
プラシーボ効果かメシマズのどっちかだろ
プラシーボ効果かメシマズのどっちかだろ
1.
名前:
投稿日:February 23, 2019 08:44 ID:UHYUT2yX0
ひとに作ってもらった料理はそれだけで美味い