1: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:06:11.74 ID:jZzvRi9Sa.net
5ヶ月半で閉店ガラガラ
仕入れがそのまま赤字になってた模様
毎日知り合いに店来てくれってラインしてウザがられる
可哀想や
仕入れがそのまま赤字になってた模様
毎日知り合いに店来てくれってラインしてウザがられる
可哀想や
2: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:06:51.77 ID:EEconTwm0.net
その500万どうやって貯めたんやろなあ
金貯めながら勉強はちゃんとしたんかね
金貯めながら勉強はちゃんとしたんかね
5: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:07:38.99 ID:jZzvRi9Sa.net
>>2
焼き鳥屋で働いてたんやで、朝昼も違うバイトして
焼き鳥屋で働いてたんやで、朝昼も違うバイトして
3: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:07:05.98 ID:jZzvRi9Sa.net
嫁はんと子供2人おるのにどうするんやろうか
オープン初日に、皆集まってワイワイ騒いでたあの日が嘘みたいや
オープン初日に、皆集まってワイワイ騒いでたあの日が嘘みたいや
引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1536854771/
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11: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:08:19.99 ID:cGYIzR3B0.net
>>3
面白いw
今はどうなってるのお前もラインで誘われたの?
面白いw
今はどうなってるのお前もラインで誘われたの?
31: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:10.35 ID:jZzvRi9Sa.net
>>11
毎日誘われたで、今日はあれがあるこれがある安くするやでって
毎日誘われたで、今日はあれがあるこれがある安くするやでって
4: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:07:19.39 ID:JuaQYkHU0.net
かわいそう
6: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:07:42.80 ID:3iRO6e8x0.net
勝算あったんか
7: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:07:44.68 ID:gDsyCBpxd.net
やっぱり雇われって気楽だよな
8: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:07:54.40 ID:HmLMO65ha.net
借金したわけやないならええやろ
9: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:08:03.70 ID:+oa718/K0.net
昼にお弁当でも売ればいいのに
あんまりやってるとこないんだよな
あんまりやってるとこないんだよな
10: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:08:10.71 ID:EJyA7267p.net
飲食店は半分以上が開店から1年もたんのやっけ?
422: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:20:52.05 ID:JFo037qqp.net
>>10
ワイ市場調査の仕事してたがもっと酷いで3ヶ月で7割閉店や
ワイ市場調査の仕事してたがもっと酷いで3ヶ月で7割閉店や
531: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:23:34.69 ID:HLQxNJ7a0.net
>>422
わいの家の前にとんかつ屋あったんだが
営業してたの3日ぐらいやった
わいの家の前にとんかつ屋あったんだが
営業してたの3日ぐらいやった
658: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:25:55.83 ID:rok61RNBr.net
>>422
うへぇ マジかよ でも什器業者、不動産屋、内装工事の業者はしっかり儲かってんだよなあ
そういやワイの近所の天津飯専門店も半年もたんかったな やっぱこの時代に独立で飲食はハイリスクや
うへぇ マジかよ でも什器業者、不動産屋、内装工事の業者はしっかり儲かってんだよなあ
そういやワイの近所の天津飯専門店も半年もたんかったな やっぱこの時代に独立で飲食はハイリスクや
17: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:08:54.21 ID:bBKLivbd0.net
飲食業界で一番儲けてるのは什器屋
12: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:08:20.38 ID:7psckpko0.net
飲食は運ゲーやから
当たり引くまでどかどか新しいの建てられるような財力が必要やぞ
当たり引くまでどかどか新しいの建てられるような財力が必要やぞ
13: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:08:28.28 ID:Qh30J46Y0.net
焼き鳥は軽トラ引いてるくらいが一番ええらしいな
18: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:09:08.44 ID:cH2xYCiap.net
>>13
あれは原価3割切るからな
あれは原価3割切るからな
16: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:08:50.44 ID:aE7+elD70.net
焼き鳥屋は難しいやろ、チェーン店たくさんあるし…
あとは立地もあるよな
あとは立地もあるよな
19: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:09:21.54 ID:0FZaxxeG0.net
不味いの?
41: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:42.64 ID:jZzvRi9Sa.net
>>19
普通やで、ちょい高かったやったけど
普通やで、ちょい高かったやったけど
62: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:43.48 ID:0FZaxxeG0.net
>>41
それなら立地悪いん?
それなら立地悪いん?
82: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:12:53.37 ID:jZzvRi9Sa.net
>>62
まぁ表通りやないな、一本裏入った所やわ、でも駅近いやけどな
近く白木屋あるからイケるんかなぁって心配やったけど
まぁ表通りやないな、一本裏入った所やわ、でも駅近いやけどな
近く白木屋あるからイケるんかなぁって心配やったけど
20: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:09:25.36 ID:jZzvRi9Sa.net
トッモ「10万の仕入れするやろ?」
ワイ「うん」
トッモ「10万のゴミになんねん、ゴミ屋に金払って10万持っていって貰うねん」
ワイ「…そうか」
ワイ「もう、ホンマ辛い」
助言も出来んしなぁこんなん
ワイ「うん」
トッモ「10万のゴミになんねん、ゴミ屋に金払って10万持っていって貰うねん」
ワイ「…そうか」
ワイ「もう、ホンマ辛い」
助言も出来んしなぁこんなん
32: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:11.78 ID:HmLMO65ha.net
>>20
ワイちゃんかわいそう
ワイちゃんかわいそう
65: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:49.65 ID:V8Cbrsf40.net
>>20
ワイ君とうとう二重人格になってるやんけ
ワイ君とうとう二重人格になってるやんけ
72: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:12:18.13 ID:U2441+co0.net
>>20
気がつけばひとり
気がつけばひとり
179: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:14:56.16 ID:jZzvRi9Sa.net
>>20
すまん、最後のセリフはトッモや
すまん、最後のセリフはトッモや
29: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:08.76 ID:bBKLivbd0.net
焼き鳥屋で一回の仕入れに10万も使うんけ
57: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:28.83 ID:jZzvRi9Sa.net
>>29
例えやな
例えやな
21: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:09:27.23 ID:Ly0dEHwP0.net
やばくなって連れに声かけるくらいなら最初からやるなや
26: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:09:53.70 ID:Cls81vpVd.net
飲食は旨くても潰れるからな
人脈と立地が
人脈と立地が
28: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:08.68 ID:u/pnT2Db0.net
どんな飲食が入っても潰れるテナントってあるよな
59: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:40.01 ID:W+T1xnWm0.net
>>28
立地良さそうに見えても平然と潰れるところあるよなあ
呪いかなんかあるんか
立地良さそうに見えても平然と潰れるところあるよなあ
呪いかなんかあるんか
30: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:10.14 ID:jaztTTc90.net
近所のスーパーにトラックの焼き鳥屋10年くらいおるで
繁盛したるんやろか
繁盛したるんやろか
85: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:12:59.52 ID:CyNhdyKwa.net
>>30
あれ匂いだけでコンビニの焼き鳥よりまずいのにな
あれ匂いだけでコンビニの焼き鳥よりまずいのにな
122: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:13:59.46 ID:7psckpko0.net
>>85
コンビニの超えるまずさの焼き鳥屋台とかないやろ
最底辺すぎるわアレ
二度と食わん
コンビニの超えるまずさの焼き鳥屋台とかないやろ
最底辺すぎるわアレ
二度と食わん
34: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:21.07 ID:L9Rphpl10.net
飲食って味だと思ってる勘違いニキは店やったらあかん
飲食は8割以上立地や 上手く行かない奴は大抵家賃をケチって失敗する
飲食は8割以上立地や 上手く行かない奴は大抵家賃をケチって失敗する
38: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:28.58 ID:Yayw9cWOa.net
500万で開業できるもんなんか?
54: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:20.64 ID:HmLMO65ha.net
>>38
居抜きでも見つけたら余裕やで
居抜きでも見つけたら余裕やで
39: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:33.41 ID:TdbW5tuz0.net
焼き鳥なんて立地さえ考えりゃ余裕なんだよなあ
原価クソ安い
原価クソ安い
40: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:42.00 ID:3KzroNC6d.net
1年で100万貯められる奴なら立ち直れるやろ
借金してる訳ちゃうんやし
借金してる訳ちゃうんやし
42: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:10:43.62 ID:EJyA7267p.net
逆になんでここの店いつまでも潰れへんねんって店あるよな
66: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:50.07 ID:GsVzMPVS0.net
>>42
金持ちの道楽とか
金持ちの道楽とか
134: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:14:11.08 ID:CyNhdyKwa.net
>>42
建物が自前なんやろ
建物が自前なんやろ
45: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:01.02 ID:qn0FWut70.net
焼き鳥はおまけで酒でどうにかするとかやないと無理ちゃうの
どの道もう傷が浅いうちに畳んだ方が良さそうやが
どの道もう傷が浅いうちに畳んだ方が良さそうやが
46: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:02.69 ID:5rkAD8kx0.net
同級生がお好み焼き屋してるがもう3年立っても店してるな
やっぱ粉もんって強いんだな
やっぱ粉もんって強いんだな
50: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:14.74 ID:+GPFf8zx0.net
焼鳥屋って1日何人くらい客入れば安泰なんやろな
ええ土地はもう取られてるしやっていけへんやろ
ええ土地はもう取られてるしやっていけへんやろ
245: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:16:42.71 ID:fYD8qRQZ0.net
>>50
10人がギリレベル
日割り売り上げ4万あればやっていける
10人がギリレベル
日割り売り上げ4万あればやっていける
51: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:15.48 ID:9+rgz7XO0.net
うちの近所に入ってはすぐ潰れるテナントあるけどその一軒一軒にそう言うストーリーがあると思うと辛いな
71: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:12:16.00 ID:3KzroNC6d.net
>>51
あるあるやわ
ただそういうのは大体立地が悪いんやけどな
目につきにくいとか駐車場入れづらいとか
あるあるやわ
ただそういうのは大体立地が悪いんやけどな
目につきにくいとか駐車場入れづらいとか
74: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:12:21.53 ID:aE7+elD70.net
ワイの実家飲食で20年以上やってるけど、確実に立地やな
駅前だし、周りに競合店ないし
駅前だし、周りに競合店ないし
89: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:13:16.68 ID:76tmtm9Z0.net
飲食業って修羅の世界なんやろ
他と比べても遥かに倒産しやすい
それだけ挑戦する奴がおるせいやろうけど
他と比べても遥かに倒産しやすい
それだけ挑戦する奴がおるせいやろうけど
132: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:14:08.42 ID:HmLMO65ha.net
>>89
初期投資少ないから誰でもやり易い
初期投資少ないから誰でもやり易い
80: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:12:47.11 ID:GPyOJdWM0.net
晒せよ、行ってやるから
なんで無視すんねん
一番のアドバイスだろ
なんで無視すんねん
一番のアドバイスだろ
109: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:13:48.44 ID:jZzvRi9Sa.net
>>80
もう潰れとるわ、9月2日に閉まった
もう潰れとるわ、9月2日に閉まった
194: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:15:27.67 ID:HmLMO65ha.net
>>109
閉店してて草も生えない
まだ若いんか?
閉店してて草も生えない
まだ若いんか?
226: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:16:06.93 ID:jZzvRi9Sa.net
>>194
32やで
32やで
264: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:17:01.44 ID:HmLMO65ha.net
>>226
まだやり直せるやん
借金してないんやろ?
まだやり直せるやん
借金してないんやろ?
305: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:17:57.71 ID:jZzvRi9Sa.net
>>264
テナント料の支払い残ってるらしいが、借金は無いで
テナント料の支払い残ってるらしいが、借金は無いで
345: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:18:53.26 ID:HmLMO65ha.net
>>305
トッモはまだ人生やり直し十分できるから励ましたってや
トッモはまだ人生やり直し十分できるから励ましたってや
88: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:13:11.47 ID:rJflvKs+d.net
むしろ金借りてもっと大々的にやらな成功せんわ
90: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:13:18.57 ID:g07EgxG/r.net
見通しが甘過ぎや
管理系の仕事向いてないから社畜やっとけって話
管理系の仕事向いてないから社畜やっとけって話
146: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:14:16.89 ID:QWKtq+Xna.net
家族で飯食えるくらいの店か仕事帰りのリーマンがサクッと一杯引っかけてく店かターゲットを絞れ
52: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:11:17.90 ID:sDfzwJUT0.net
オープン直後にきちんと宣伝して客掴まないとあかんで
何も宣伝しなければそりゃ誰も来ないわ
何も宣伝しなければそりゃ誰も来ないわ
209: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:15:48.78 ID:NyrGT9WOp.net
お店の内装関係の仕事してるけど知人に頼った集客してるところで続いたの見たことないな
しばらくお世話になるから通ったりしたりするけど
しばらくお世話になるから通ったりしたりするけど
256: 名無しさんがお送りします 2018/09/14(金) 01:16:56.60 ID:dZiAR7Cj0.net
マジで営業しっかりせんと個人業は無理やで
バーで話して自分で仕事やっとるやつは、手当たり次第フェイスブック
交換したって言ってたで
バーで話して自分で仕事やっとるやつは、手当たり次第フェイスブック
交換したって言ってたで
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Comment
15.
名前:
投稿日:January 12, 2019 02:37 ID:mgWzzkMQ0
今時、焼き鳥だけで勝負してる所は少ないぜ
┐( ̄ヘ ̄)┌ 余所とは違う「何か」を出さないと続かんだろう 焼き鳥なんてコンビニでも軽トラの移動販売でもスーパーの横なんかでも売ってる もう少し考えてからやれ
┐( ̄ヘ ̄)┌ 余所とは違う「何か」を出さないと続かんだろう 焼き鳥なんてコンビニでも軽トラの移動販売でもスーパーの横なんかでも売ってる もう少し考えてからやれ
14.
名前:
投稿日:January 11, 2019 10:41 ID:yVeAxcqv0
結局は場所代と人件費だけで売上げ飛んじゃうから潰れるんでしょ。
場所代30万だとしたら焼鳥何本売らないといけないのやら
場所代30万だとしたら焼鳥何本売らないといけないのやら
13.
名前:
投稿日:January 11, 2019 10:03 ID:NMb7KRjc0
トッモが人連れて常連客候補を流さないとあかんよ
12.
名前:
投稿日:January 10, 2019 16:35 ID:qysrSaJO0
客足良くても場所代が高すぎて赤字な場合もあるみたいね。
11.
名前:
投稿日:January 10, 2019 16:32 ID:VDwczi3g0
>どんな飲食が入っても潰れるテナントってあるよな
あるある
大体妙に入りにくい場所にあるとか車も自転車も停める場所ないとか
歩きで来られる地元の人は他に行きつけの店があるとか
何かしらの理由はあるんだけどな、そこに長く住んでない人にとってはぱっと見いい立地に見えたりする
あるある
大体妙に入りにくい場所にあるとか車も自転車も停める場所ないとか
歩きで来られる地元の人は他に行きつけの店があるとか
何かしらの理由はあるんだけどな、そこに長く住んでない人にとってはぱっと見いい立地に見えたりする
10.
名前:
投稿日:January 10, 2019 16:20 ID:4Zm2anGb0
オープン日とか、オープン直後とかに、しりあいばっか入れて、知り合い価格にしてたんじゃないの?
俺なら、そういう店は二度と行かない。
俺なら、そういう店は二度と行かない。
9.
名前:
投稿日:January 10, 2019 14:07 ID:k.EED7I.0
立地悪くても味が良ければ口コミでいけるとか勘違いするのが多いから、立地大事って言ってるだけ
人通り無いのは論外、でも多過ぎても敬遠される
地理だけじゃなく競合店の質や数、人口分布も含めての立地で、開店まえに終わってる店なんてアホ程ある
人通り無いのは論外、でも多過ぎても敬遠される
地理だけじゃなく競合店の質や数、人口分布も含めての立地で、開店まえに終わってる店なんてアホ程ある
8.
名前:
投稿日:January 10, 2019 13:36 ID:SHRe2r1e0
普通は1年間売上0でも店が持つぐらい貯金してから始めると思ってた。
5ヶ月じゃ口コミサイトのレビューも常連も付かないだろうしそもそも計画に無理があるだろ。
読んだ感じだと宣伝も友達ばかりでビラ配りも広告投函もしてないみたいだし。
5ヶ月じゃ口コミサイトのレビューも常連も付かないだろうしそもそも計画に無理があるだろ。
読んだ感じだと宣伝も友達ばかりでビラ配りも広告投函もしてないみたいだし。
7.
名前:
投稿日:January 10, 2019 13:22 ID:A9rl.tgQ0
半年持たんとか根本的に間違っとるやろ、やりたい店に拘るけど客が来たくなる店にせんとな。
知り合いに頼っとるようじゃ初めから失敗は目に見えとるよ。
知り合いに頼っとるようじゃ初めから失敗は目に見えとるよ。
6.
名前:
投稿日:January 10, 2019 12:17 ID:HY1qWGBX0
スキルが無いやつってすぐ飲食とかコンビニに参入したがるけど、参入障壁の低さって舐めたらアカンわ
大体起業したらゴールだと思ってるパターンも多いし
大体起業したらゴールだと思ってるパターンも多いし
5.
名前:
投稿日:January 10, 2019 11:47 ID:O5EEnRzh0
焼き鳥こそ移動販売で駅からの帰り道に居ろよ
4.
名前:
投稿日:January 10, 2019 11:17 ID:C6GCs0bJ0
1000万貯めてスペイン風居酒屋始めて、うまくいかずにラーメン屋に変更して、2年で終了。借金1000万の会社同僚いたわ。
3.
名前:
投稿日:January 10, 2019 11:17 ID:iLkbAxkY0
立地が良い場所がそもそも空くかよ
2.
名前:
投稿日:January 10, 2019 10:42 ID:W3m8oWm20
ほんそれ
聞いたようなことある程度の知識をドヤ顔で言うの草
未経験の馬鹿コンサルタントが口を揃えて言うようなことばかり
聞いたようなことある程度の知識をドヤ顔で言うの草
未経験の馬鹿コンサルタントが口を揃えて言うようなことばかり
1.
名前:
投稿日:January 10, 2019 10:22 ID:nRN1mFJ90
立地さえ良ければ~って言ってる奴は、繁華街や駅前、ショッピングモールの
テナントでも
高頻度で入れ替わってることに気づかないんかね。
大体、好立地の物件は賃料がトンデモなく高いから、それを補って余りある売上が求められる。
好立地でさえあれば、なんてことない飲食店でも必ず成功するとか、妄想も甚だしい。
テナントでも
高頻度で入れ替わってることに気づかないんかね。
大体、好立地の物件は賃料がトンデモなく高いから、それを補って余りある売上が求められる。
好立地でさえあれば、なんてことない飲食店でも必ず成功するとか、妄想も甚だしい。
コソコソやってれば良いのにマウント取りたいのか割引きされた時のリアクションもデカイし