1: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:24:06 ID:C7E.net
どうしよう食える気しない
2: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:24:25 ID:iSZ.net
胸肉にしとけば良かったのに
3: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:24:28 ID:yXe.net
業務スーパーか?
5: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:24:43 ID:C7E.net
>>3
せやせや
せやせや
6: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:24:49 ID:RbY.net
冷凍しとけよ
引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1459394646/
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10: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:25:42 ID:C7E.net
>>6
最初から冷凍されてる
冷凍庫小さくてそのままは入らんから今冷蔵庫
最初から冷凍されてる
冷凍庫小さくてそのままは入らんから今冷蔵庫
12: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:26:05 ID:ASL.net
>>10
解凍されたら小分けにしてまた冷凍しろ
解凍されたら小分けにしてまた冷凍しろ
7: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:25:14 ID:ASL.net
冷凍するやろ、普通に
8: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:25:18 ID:Ewo.net
唐揚げにして配れ
9: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:25:27 ID:COG.net
カレーだな(´・ω・`)。
11: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:25:48 ID:yXe.net
業務スーパーのならそもそも冷凍だろ 全部くっついてるが
14: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:26:25 ID:jWV.net
冷凍とあと、酒醤油みりんにんにく生姜で
づけにしとけ
づけにしとけ
19: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:28:23 ID:C7E.net
>>14
ああ、それいいな
にんにく買おう
ああ、それいいな
にんにく買おう
15: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:26:30 ID:Lwv.net
鳥天ぷら作ろうぜ!
16: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:26:36 ID:ASL.net
>>15
うまいよな
うまいよな
24: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:29:32 ID:C7E.net
>>15
トリテンはささみやないの
後、揚げ物は無理
トリテンはささみやないの
後、揚げ物は無理
28: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:31:09 ID:HyX.net
>>24
揚げられないならづけにしてどうするつもりなんだよ
揚げられないならづけにしてどうするつもりなんだよ
39: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:36:04 ID:C7E.net
>>28
え、そのまま焼いてマヨネーズかと思った
え、そのまま焼いてマヨネーズかと思った
17: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:27:08 ID:E0q.net
いくら?
21: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:28:47 ID:C7E.net
>>17
700円くらい
700円くらい
18: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:27:18 ID:HyX.net
もう煮込むしかないじゃない
20: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:28:30 ID:g7I.net
2kgだしなぁ炊き込みにするとかもええんじゃね
23: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:29:19 ID:Oko.net
唐揚げ作ろうぜ!
25: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:30:16 ID:jWV.net
にきろ700円て100グラムいくら?
27: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:31:00 ID:C7E.net
>>25
31~2円だった
31~2円だった
26: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:30:42 ID:jWV.net
35円か
やっす
やっす
29: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:31:17 ID:n9N.net
あんかけももカツ丼をしらんとな
30: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:31:39 ID:ASL.net
塩とレモン汁で浸けてもうまいよ、あとはバジルをふる
31: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:32:03 ID:hiV.net
2キロなら普通にくえるんじゃね?
32: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:32:29 ID:Lwv.net
モモでもとり天できるのに(´・ω・`)
33: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:33:14 ID:jWV.net
とりてん食べたぁい
でも作るのめんどくさぁい
でも作るのめんどくさぁい
36: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:34:32 ID:Lwv.net
>>33
とり天だけでご飯数杯いけるからね
とり天だけでご飯数杯いけるからね
38: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:35:40 ID:jWV.net
>>36
イケルイケル
ちょちょいのちょいて作れるコツ知りたいよな
イケルイケル
ちょちょいのちょいて作れるコツ知りたいよな
43: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:38:05 ID:Lwv.net
>>38
味つけなければ30分でいけるぜ
飽きたら青のりを追加
味つけなければ30分でいけるぜ
飽きたら青のりを追加
48: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:39:54 ID:jWV.net
>>43
時間て言うより手間がダメなんだよ
あれやってこれやってみたいなんが苦手
野菜も乱切りは得意
味はしっかりつけたいよぉ
時間て言うより手間がダメなんだよ
あれやってこれやってみたいなんが苦手
野菜も乱切りは得意
味はしっかりつけたいよぉ
51: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:40:49 ID:Lwv.net
>>48
味付けは天つゆでok
味付けは天つゆでok
34: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:33:37 ID:kfj.net
ブラジル鶏の2kgの冷凍だろ?
すぐなくなるよ
すぐなくなるよ
45: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:39:10 ID:C7E.net
>>34
マジか、いつもあまり肉買わないから構えちゃったけど平気なものなのか
マジか、いつもあまり肉買わないから構えちゃったけど平気なものなのか
35: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:33:46 ID:owD.net
大学生なら羨ましい
37: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:34:35 ID:ygL.net
まずは3枚分ほど鳥ソテー用にステーキサイズに切り分け
次は一口大の唐揚げサイズに切り分ける
端のほうなどは小さく切って釜飯や炊き込みご飯用にする
次は一口大の唐揚げサイズに切り分ける
端のほうなどは小さく切って釜飯や炊き込みご飯用にする
40: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:36:39 ID:kfj.net
うちは塩麹いっぱい作ってるから
もれなく麹漬にする
3日くらい冷蔵庫で漬けて、その後小分け冷凍
麹漬けした肉は何でも好きなように調理すればいい
揚げ物にすると焦げやすいから不適
もれなく麹漬にする
3日くらい冷蔵庫で漬けて、その後小分け冷凍
麹漬けした肉は何でも好きなように調理すればいい
揚げ物にすると焦げやすいから不適
44: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:38:06 ID:jWV.net
>>40
塩麹どーやってつくるの
塩麹どーやってつくるの
60: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)13:03:09 ID:ZxL.net
>>44
スーパーで米麹を買う
100g80~100円が目安
ボウルの中で米麹をほぐして、塩をどっさり入れる
塩の量は米麹の裏なんかに書いてある
なきゃググればOK
あとはタッパーみたいな箱に米麹入れて
水をひたひたより多めに入れる
蓋をして常温で発酵させる
いまの時期なら10日くらい
1日1回かき混ぜる(1日くらいサボっても問題なし)
かき混ぜた後、スプーンを毎日なめろ
塩辛いだけなのが、3,4日で少し甘みが出てくる
これが発酵しているサインだ
10日たったら冷蔵庫に移して保存
半年くらい楽勝で使える
麹菌の効果は
・腐敗菌の繁殖を防ぐ(腐りにくくなる)
・肉や魚が柔らかくなる
・旨味がグっと増える
鶏、豚、牛、白身魚、まぐろなど赤身
なんでもバッチリだ
漬けるときは容器から塩麹を出して使えよ
その容器に漬けてはいかん
スーパーで米麹を買う
100g80~100円が目安
ボウルの中で米麹をほぐして、塩をどっさり入れる
塩の量は米麹の裏なんかに書いてある
なきゃググればOK
あとはタッパーみたいな箱に米麹入れて
水をひたひたより多めに入れる
蓋をして常温で発酵させる
いまの時期なら10日くらい
1日1回かき混ぜる(1日くらいサボっても問題なし)
かき混ぜた後、スプーンを毎日なめろ
塩辛いだけなのが、3,4日で少し甘みが出てくる
これが発酵しているサインだ
10日たったら冷蔵庫に移して保存
半年くらい楽勝で使える
麹菌の効果は
・腐敗菌の繁殖を防ぐ(腐りにくくなる)
・肉や魚が柔らかくなる
・旨味がグっと増える
鶏、豚、牛、白身魚、まぐろなど赤身
なんでもバッチリだ
漬けるときは容器から塩麹を出して使えよ
その容器に漬けてはいかん
61: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)17:34:11 ID:jWV.net
>>60
麹は継ぎ足しすんの?
麹は継ぎ足しすんの?
62: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)17:39:25 ID:ZxL.net
>>61
しない、使いきり
米麹1袋だいたい500gってのが多いけど
かなりの量が作れるから相当自炊する人じゃないと
そうそうなくならないはず
うちは1ヵ月くらいで使いきっちゃう
しない、使いきり
米麹1袋だいたい500gってのが多いけど
かなりの量が作れるから相当自炊する人じゃないと
そうそうなくならないはず
うちは1ヵ月くらいで使いきっちゃう
63: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)17:58:50 ID:jWV.net
>>62
なるへそ!
やってみる!やってみる!
なるへそ!
やってみる!やってみる!
41: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:37:33 ID:g7I.net
鳥モモだろ?
普通にピーマンシイタケと一緒に炒めて一品とか軽く作れるもん多いし
すぐ消費できるじゃろ
普通にピーマンシイタケと一緒に炒めて一品とか軽く作れるもん多いし
すぐ消費できるじゃろ
42: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:37:53 ID:ygL.net
鳥ソテーサイズは照り焼きにも塩焼きにもチキンカツにもできる
唐揚げサイズは下味付けて冷凍しておけば竜田揚げにも唐揚げにもできる
炊き込みようはジップロックに醤油みりん人参キノコなどと一緒に冷凍
飯を炊くときに一緒に火が通るので非加熱でかまわない
唐揚げサイズは下味付けて冷凍しておけば竜田揚げにも唐揚げにもできる
炊き込みようはジップロックに醤油みりん人参キノコなどと一緒に冷凍
飯を炊くときに一緒に火が通るので非加熱でかまわない
46: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:39:24 ID:HyX.net
火通ればなんでもいいな
唐揚げ食いたくなってきた
唐揚げ食いたくなってきた
47: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:39:46 ID:Vdf.net
マヨポンにしたらくっそ美味いしオススメ
でも一人暮らしだとポン酢買わないか
でも一人暮らしだとポン酢買わないか
49: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:40:12 ID:g7I.net
>>47
むしろまとねーず買わないんじゃない?
そこまで使うもんじゃないし
むしろまとねーず買わないんじゃない?
そこまで使うもんじゃないし
52: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:42:09 ID:Vdf.net
>>49
マジかよ
塩、醤油、マヨネーズの順でマヨネーズは重要だわ
マジかよ
塩、醤油、マヨネーズの順でマヨネーズは重要だわ
50: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:40:46 ID:C7E.net
>>47
買って無いけど鍋食いたいから買うと思う
買って無いけど鍋食いたいから買うと思う
53: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:43:00 ID:jWV.net
唐揚げとか作っちゃうやつマジで尊敬するは
54: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:43:31 ID:Itp.net
塩コショウ
シーズニング
蜂蜜とマスタード混ぜたもの
おおすめ
シーズニング
蜂蜜とマスタード混ぜたもの
おおすめ
55: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:43:49 ID:Xk0.net
水炊きでいいんじゃね
56: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:45:37 ID:86I.net
ももなら焼くだけで十分だけどな
ハーブで香り付けオススメ
唐揚げは胸のオススメだが、手羽中のが美味い
燻製しながら蒸焼きをいいぞ
ハーブで香り付けオススメ
唐揚げは胸のオススメだが、手羽中のが美味い
燻製しながら蒸焼きをいいぞ
57: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:46:43 ID:Itp.net
海南鶏飯をお奨めする
ぜひ作ってみて。
中国醤油とフェニックス米を手に入れる方が大変だけども
ぜひ作ってみて。
中国醤油とフェニックス米を手に入れる方が大変だけども
58: 名無しさんがお送りします 2016/03/31(木)12:47:03 ID:TzO.net
簡単にって言うなら酒振ってチンしただけの蒸鶏もどき
ポン酢かけて食うとうまい
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Comment
8.
名前:名無しさん。
投稿日:December 20, 2018 20:02 ID:Ccf3fsO80
味付けして再冷凍でよかよ
7.
名前:
投稿日:December 18, 2018 22:29 ID:AtK8y61y0
>>58これ
蒸し鶏(レンジでもお湯で茹でてもジップロックに入れて茹でても)にすれば驚くほどペロッといける
胸肉のほうが好きだけど
蒸し鶏(レンジでもお湯で茹でてもジップロックに入れて茹でても)にすれば驚くほどペロッといける
胸肉のほうが好きだけど
6.
名前:
投稿日:December 18, 2018 21:09 ID:TnsXMGcr0
2キロなんて毎晩200g食ってもすぐやんけ?
5.
名前:
投稿日:December 18, 2018 19:37 ID:QUYExAgO0
ブラジル鶏買うなら良い事教えてやる。
サイズがどっかに書いてると思うが、それが260-280gってなってるやつを買うんだ。
そうすると、一枚あたり平均270gだから、8枚入って平均2160gとお買い得になる。
他のサイズだとこうはいかない。知ってたか?
サイズがどっかに書いてると思うが、それが260-280gってなってるやつを買うんだ。
そうすると、一枚あたり平均270gだから、8枚入って平均2160gとお買い得になる。
他のサイズだとこうはいかない。知ってたか?
4.
名前:
投稿日:December 18, 2018 19:08 ID:93ARAnp90
偶に500gぐらいもも肉買ってハーブチキンとかジャーマンチキンとか作って一気食いしてるw
3.
名前:
投稿日:December 18, 2018 15:12 ID:1Q0W22lt0
鍋に入れたり丼ものつくってたらすぐ消費できるよ
2.
名前:
投稿日:December 18, 2018 15:06 ID:.slgefLD0
どうせ外食や中食はブラジル産だらけなんだから、
スーパーで買う時だけ拘るなんて無意味な行為。
売れ残った福島産米も、外食産業では引っ張りだこだったしな。
スーパーで買う時だけ拘るなんて無意味な行為。
売れ残った福島産米も、外食産業では引っ張りだこだったしな。
1.
名前:
投稿日:December 18, 2018 14:35 ID:o5JILr3J0
普通に国産買う方がええやろに