アニサキスって初めてみた！！！マジで居るのな…！！こわいこわい pic.twitter.com/PIindtgcnc
— ねもぱい #LCC激安トラベラー(@nemo_nemo)Thu Aug 23 09:38:43 +0000 2018
本日、台風20号接近により早期帰宅が促されたのでめっちゃ久しぶりに自炊でもしよか…と思って鮭の切り身買ったらアニサキスと遭遇。味噌でちゃんちゃん焼きとして蒸し焼きしたから多分アニサキス死んだはず。 pic.twitter.com/55YTxhAZ3l
返信
リツイ
お気にこれ、誤解なきよう…なのですが、生鮭(加熱用)には普通に寄生しているものなので、ライフの品質管理がどーのこーのということではないですからね。(ありがたくはないですが…)
他サイトのおすすめリンク
<スポンサードリンク>
@3838_blueseal 冷凍処理とかしていない生魚だと普通に居るみたいですね！話には聞いていましたが、実物を見るのは初めてでした。
@nemo_nemo 居酒屋で出てきたホッケの刺身にピコピコ動いてるのをYoutubeで見てからしばらくはお刺身が怖かったです。
@3838_blueseal 刺身に入っているのはアウトですね…！信用がおけないお店で刺身食べるときはよく見ながら食べることでリスク回避するしか。。。
@nemo_nemo 逆に考えれば冷凍処理をしていない、新鮮な状態のものを売ってるってことですよね、いい店ですね、ライフ。
@nemo_nemo 失礼します
お店というより漁師さんが水揚げし魚が生きてる時点で適切な締め方と血抜きをおこない内臓を取って流通するようになればアニサキスの食中毒は大幅に減少すると思います。血抜きや内臓を取るなど手を加えた魚を嫌う人がいるのでしょうがないと思います。
お店というより漁師さんが水揚げし魚が生きてる時点で適切な締め方と血抜きをおこない内臓を取って流通するようになればアニサキスの食中毒は大幅に減少すると思います。血抜きや内臓を取るなど手を加えた魚を嫌う人がいるのでしょうがないと思います。
@yo_yokota 以前スーパーの魚屋にて仕出しをしていたのですが、
手を加えるほどに鮮度が落ちると言われていました。
生で鮮度がよく保たれるのが丸のまま氷づけか船上凍結だそうです。
そのあとは腹取り→頭取り→…となると。
正直真偽まではわかりませんがそういった面もあるかも知れないです。
手を加えるほどに鮮度が落ちると言われていました。
生で鮮度がよく保たれるのが丸のまま氷づけか船上凍結だそうです。
そのあとは腹取り→頭取り→…となると。
正直真偽まではわかりませんがそういった面もあるかも知れないです。
@xxxg00w0sigel @yo_yokota ちなみにアニサキスは冷たさに弱いので凍らせれば害はないです。凍らせることすら嫌がってしまう消費者がいるのが悲しいですね…それで食中毒起こしたら文句を言うのになぁ…😭
@akane__oimo 失礼します。厚労省のリーフレットをご一読ください。冷凍は-20℃で24時間以上の処理が必要です。家庭用の冷凍庫では難しい温度ですので、冷凍状態でもご注意くださいませ。
mhlw.go.jp/seisakunitsuit…
mhlw.go.jp/seisakunitsuit…
他サイトのおすすめリンク
<スポンサードリンク>
<スポンサードリンク>
Comment
8.
名前：
投稿日:August 25, 2018 23:37 ID:ulnfgzsv0
逆にちゃんと一度も冷凍されずに売場まで届いてる証拠になるよね
7.
名前：
投稿日:August 25, 2018 23:15 ID:4rnIa7wK0
営業妨害かな
6.
名前：
投稿日:August 25, 2018 23:07 ID:CE.ihOKh0
※4
噛めばすぐ死ぬみたいだからね 包丁いれても死ぬし丸ごと飲み込まない限りは症状でないよ
噛めばすぐ死ぬみたいだからね 包丁いれても死ぬし丸ごと飲み込まない限りは症状でないよ
5.
名前：
投稿日:August 25, 2018 23:03 ID:q5yf0Cvt0
わざとらしいなこいつぜって敢えて店名乗せただろ
4.
名前：
投稿日:August 25, 2018 22:52 ID:gs7j8YgI0
買った生の魚自分で捌いて１０００匹以上刺身で食ったけど一度もアニサキスに当たったことは無いよ
3.
名前：
投稿日:August 25, 2018 22:42 ID:Ys8aH0VX0
飼育してみよう！
2.
名前：
投稿日:August 25, 2018 22:16 ID:oQ7qjSx30
（上記の続き）あのね、高校生のクラブ活動の試合よ？わかってる？それ。そこでいくら活躍したからって、状況的には、リトルリーグの子供や河川敷で野球をしているオッサン連中が活躍したから、じゃあスカウトします ってこととおなじだよ。同じだ、同じ。まあ、お前ら低学歴には理解できんだろうがな。クラブ活動で活躍した→じゃあスカウトだ！→プロでさっぱり→活躍したから通用すると思った(言い訳)日本プロ野球のプロと言われる人たちは、この堂々巡りを繰り返してるんだよ。レベルが落ち続けるのは物の理ですよ。落合博満ご推薦の素人が、プロでさっぱりというのを晒すのも一興だな。落合はどう言い訳するのかも見もの。「甲子園で活躍したからやれると思った」か？はいはい、ゴキローさん。(落合はあとからああだこうだ言うんだろうけどな。)
【 最下位マリナーズ・マーリンズを解雇された、カサカサゴキブリ戦隊・スズキゴキロー Ameba 】←［ 検索 ］
【 最下位マリナーズ・マーリンズを解雇された、カサカサゴキブリ戦隊・スズキゴキロー Ameba 】←［ 検索 ］
1.
名前：
投稿日:August 25, 2018 22:15 ID:oQ7qjSx30
落合博満の、高校生がクラブ活動で活躍した点で評価する態度「活躍した人を推すのは誰でもできる」に関して。
落合博満が高校生のクラブ活動で活躍した高校生を「一級品」「俺ならドラフト１位指名」と言っていた。俺は前にも当方ブログにて書いたが「ドシロウトのクラブ活動の試合でスカウトしたり、評価するのは、あまりにも軽挙盲動である」ということ。断っておくが、俺は、甲子園に出ている高校生は全員プロで全く通用しない といっているのではない。そういうクラブ活動の中でしか、人材を見れない、探せない、プロという立ち位置の人の今日の視野と行動の狭さに疑問を投げ掛けているんだよ。だから前にも俺はいった。だったら、中学生や、そこらの河川敷で草野球を嗜んでいるオッサン連中にも目を向けたら良いだろう。素人という立ち位地では高校球児も中学生、リトルリーガーや、河川敷で草野球を嗜んでいるオッサン連中も、状況はおなじだ。他にも目を向けて発掘してみろよ って。けども、プロの連中は「甲子園に出ている連中が全て」と思い込んでいるかのように、甲子園に出ている高校生にしか目を向けない。落合には悪いが、いくらドシロウトの集団であるといえど、そこで活躍したからと、誉め殺すなんて、誰でもできるよ。良いときに(活躍したときに)持ち上げて誉めたり「通用する」「ドラフト１位だ」なんて、そこらの幼稚園児でも言えることだよ。プロがそれじゃ困るんだ。これも前に当方ブログにて書いたが、日本プロ野球のレベルが７０年代をピークに年々落ちてきている原因の１つは、人材発掘の視野と行動が、高校のクラブ活動で活躍した→じゃあスカウトしよう という軽率な行動に片寄ってきている(本当に能力を冷静に見られていない)のがあると俺は警鐘を鳴らしたい。何度もいうが、甲子園だ って あのね、高校生のクラブ活動の試合よ？わかってる？それ。（下記に続く）
落合博満が高校生のクラブ活動で活躍した高校生を「一級品」「俺ならドラフト１位指名」と言っていた。俺は前にも当方ブログにて書いたが「ドシロウトのクラブ活動の試合でスカウトしたり、評価するのは、あまりにも軽挙盲動である」ということ。断っておくが、俺は、甲子園に出ている高校生は全員プロで全く通用しない といっているのではない。そういうクラブ活動の中でしか、人材を見れない、探せない、プロという立ち位置の人の今日の視野と行動の狭さに疑問を投げ掛けているんだよ。だから前にも俺はいった。だったら、中学生や、そこらの河川敷で草野球を嗜んでいるオッサン連中にも目を向けたら良いだろう。素人という立ち位地では高校球児も中学生、リトルリーガーや、河川敷で草野球を嗜んでいるオッサン連中も、状況はおなじだ。他にも目を向けて発掘してみろよ って。けども、プロの連中は「甲子園に出ている連中が全て」と思い込んでいるかのように、甲子園に出ている高校生にしか目を向けない。落合には悪いが、いくらドシロウトの集団であるといえど、そこで活躍したからと、誉め殺すなんて、誰でもできるよ。良いときに(活躍したときに)持ち上げて誉めたり「通用する」「ドラフト１位だ」なんて、そこらの幼稚園児でも言えることだよ。プロがそれじゃ困るんだ。これも前に当方ブログにて書いたが、日本プロ野球のレベルが７０年代をピークに年々落ちてきている原因の１つは、人材発掘の視野と行動が、高校のクラブ活動で活躍した→じゃあスカウトしよう という軽率な行動に片寄ってきている(本当に能力を冷静に見られていない)のがあると俺は警鐘を鳴らしたい。何度もいうが、甲子園だ って あのね、高校生のクラブ活動の試合よ？わかってる？それ。（下記に続く）
刺身パックは見たことないけど
タラの切り身とかにはついてる