food_men_soumen
なんで今まで教えてくれなかったのかと思うくらい美味しかったのが滋賀の鯖そうめん

鯖水煮缶一缶の身を油で焼き取り出し、油を拭いてめんつゆ大さじ1半、水大さじ2、鯖缶の汁大さじ2、砂糖小さじ1半入れ鯖を戻して数分煮ます

茹でて冷水で締めたそうめん100g入れ混ぜ完成!汁なし素麺、これが旨い! pic.twitter.com/C0Jn2ypvaX
あ、これ、驚くことにご飯のおかずらしいです・・・

僕はそうめんとして食べましたが是非おかずとしてもお試しください・・・!!
このレシピの凄いところはそうめんを甘辛いタレで食うってとこなんですよね・・・衝撃が走りました、やはり先人の知恵は凄い
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