夕食に近所のスーパーで3割引で買った厚めの肉でステーキ 肉極道に載ってた「10秒焼いて、裏返して10秒、そしてフライパンから上げて2分休ませる×繰り返し」の焼き方で焼いてみた この方法、火通るのかな?と思ってたけど…凄い キッチリ火が入った上、自分で焼いたとは思えぬ柔らかさ pic.twitter.com/i669eukEL9
— ザ★忍者マスター(@Ninjamaster_73)Sun Mar 04 10:49:24 +0000 2018
うわっ!なんかものすごい勢いで肉焼いた画像が拡散している…やはり人類皆、肉は好きだという事ですね!このファッキンに旨い焼き方を教えてくれた肉極道に感謝…!ステーキの焼き方載ってる肉極道の1話はニコニコ静画(公式)で読めますよ~ seiga.nicovideo.jp/comic/27554
— ザ★忍者マスター(@Ninjamaster_73)Sun Mar 04 15:06:01 +0000 2018
ちなみに今回焼いた肉のスペックは2センチちょい、フライパンを十分に熱して油は引かず、10秒&10秒&2分寝かすの行程を3回、側面をまんべんなく10秒ずつ火を通す行程を1回加えて仕上げました!厚さによって行程を増減するのが良さそうです ご参考に!皆様良き肉生活を!
— ザ★忍者マスター(@Ninjamaster_73)Sun Mar 04 15:09:08 +0000 2018
@Ninjamaster_73 凄く良いミディアム焼きじゃないですか!!参考にさせてもらいます!!。
— 大高忠敬@凱旋門賞的中🎯(@ikari2921)Sun Mar 04 10:54:03 +0000 2018
@matsu573 旨味が逃げない素晴らしい焼き方です…!
— ザ★忍者マスター(@Ninjamaster_73)Sun Mar 04 10:56:59 +0000 2018
@Ninjamaster_73 奥が深いですね('∀`)
凄い参考になりました!
焼肉でやったら効果があるのか試してみたい…('∀`)です!w
— まつこさん@ゆるキュア△(@matsu573)Sun Mar 04 10:58:23 +0000 2018
@matsu573 焼肉は焼肉で、極道が焼き方教えてくれる話があったので、またコツが違うかもしれません ちなみに極道がステーキ焼く話はニコニコ静画の公式配信で見れますよ! seiga.nicovideo.jp/watch/mg233896…
— ザ★忍者マスター(@Ninjamaster_73)Sun Mar 04 11:02:45 +0000 2018
@Ninjamaster_73 おおー 今度やってみます( ゚∀゚ )
— やまのたかし(@yamanotakasi)Sun Mar 04 11:09:42 +0000 2018
@yamanotakasi 肉の厚さや焼き加減の好みに応じて回数を増やしていくのが良さそうです!これは肉の厚みが2センチくらいの厚めの肉で、行った回数は3回、念のため横も少し10秒程全体焼いた感じですね~
— ザ★忍者マスター(@Ninjamaster_73)Sun Mar 04 11:15:14 +0000 2018
@Ninjamaster_73 FF外から失礼します。
美味しそうですね^^
この方法は何度ぐらい繰り返して調理すればよいのでしょうか?
— ほいほい(@VTg6ws)Sun Mar 04 14:56:06 +0000 2018
@VTg6ws こんばんは!この肉は2センチちょいの厚みで、行程3回繰り返し+側面も10秒づつ火を入れて調理しました 厚さによって調節するのが良さそうですね 作者様の漫画によると肉を押してゆっくり戻ってくる状態が良い状態のようで、それで判断しました 是非漫画のご視聴を! seiga.nicovideo.jp/comic/27554
— ザ★忍者マスター(@Ninjamaster_73)Sun Mar 04 15:01:00 +0000 2018
これみて実際に試したけど本当においしかったです😄twitter.com/Ninjamaster_73…T
— ぼん(@bondq10)Mon Mar 05 11:39:14 +0000 2018
これは試してみたい! twitter.com/Ninjamaster_73…
— はざま(@hazamahazamab)Mon Mar 05 09:28:38 +0000 2018
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(´・ω・`)「おにいちゃんたちに女性向けゲームのカオスな世界を紹介するよ!」
ぶっ壊れたプレステ4を5000円で友達が買いたいって言ったから売ったんだけどそいつんち行ったら直ってたワロタ
はえ~すっごいてなる雑学教えてクレメンス
Comment
下ごしらえと焼き方の2段階で柔らかくできる
焼き方とかじゃなくて良い肉やから柔らかいんや
質の良い和牛とか脂身の多い肉でやると、脂質が酸化するからダラダラ焼かない方がええで。
歯ごたえなくなるやんけ