1:2017/06/01(木) 05:28:25.04 ID:YFnZJGjq0.net
トウガラシの辛さを表すスコヴィル値
タバスコ 1000
ハラペーニョ 5000
ハバネロ 30万~50万
ブート・ジョロキア 100万
トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー 146万3700
キャロライナ・リーパー 220万
ドラゴンの息 248万←New!
ギネスがどんどん更新されている模様
タバスコ 1000
ハラペーニョ 5000
ハバネロ 30万~50万
ブート・ジョロキア 100万
トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー 146万3700
キャロライナ・リーパー 220万
ドラゴンの息 248万←New!
ギネスがどんどん更新されている模様
2:2017/06/01(木) 05:29:09.48 ID:f7fNMhHW0.net
食べると死ぬのライン
3:2017/06/01(木) 05:29:22.96 ID:NEHJDT2J0.net
ジョロキアじゃないのか
5:2017/06/01(木) 05:30:05.88 ID:EificltV0.net
頭おかしい
6:2017/06/01(木) 05:30:09.16 ID:mgB4Sx020.net
ハバネロ以降は品種改良で辛さ追及してるだけやん
8:2017/06/01(木) 05:31:07.00 ID:kw5bjofOd.net
カプサイシンの結晶でもくってろや
11:2017/06/01(木) 05:32:17.69 ID:Am2M4UIGp.net
どうやって計測しとるん
※スコヴィル値の測定法
開発当初は、トウガラシのエキスの溶解物を複数(通常は5人)の被験者が辛味を感じなくなるまで砂糖水に溶かし、その倍率をスコヴィル値としていた。したがって、カプサイシンを含まないピーマンのスコヴィル値が0(砂糖水に溶かさなくても辛味を感じない)とされ、一方、ハバネロのようなもっとも辛い種類の唐辛子は値が30万、つまり、そのエキスのカプサイシンが舌で感じられなくなるようにするには、水で30万倍に希釈する必要があることを示す。
近年、高速液体クロマトグラフィーによりカプサイシンの量を直接量るジレット法などが開発された。現在では被験者の主観に頼らない測定機によるトウガラシの辛さ測定法が主流となっている。
開発当初は、トウガラシのエキスの溶解物を複数(通常は5人)の被験者が辛味を感じなくなるまで砂糖水に溶かし、その倍率をスコヴィル値としていた。したがって、カプサイシンを含まないピーマンのスコヴィル値が0(砂糖水に溶かさなくても辛味を感じない)とされ、一方、ハバネロのようなもっとも辛い種類の唐辛子は値が30万、つまり、そのエキスのカプサイシンが舌で感じられなくなるようにするには、水で30万倍に希釈する必要があることを示す。
近年、高速液体クロマトグラフィーによりカプサイシンの量を直接量るジレット法などが開発された。現在では被験者の主観に頼らない測定機によるトウガラシの辛さ測定法が主流となっている。
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12:2017/06/01(木) 05:32:23.45 ID:E7TCp/+4p.net
作ったやつの目にぶっかけてみたいわ
13:2017/06/01(木) 05:33:13.91 ID:qhMDeSMk0.net
ハバネロであんな辛いのに1番のヤツなんて食ったら死にそう
52:2017/06/01(木) 05:53:10.73 ID:gqRraMry0.net
>>13
いやほんまに死ぬで
口の中爛れたやつおる
いやほんまに死ぬで
口の中爛れたやつおる
9:2017/06/01(木) 05:31:38.86 ID:3RoTIWcf0.net
ザソースがまだ最強なの?もうとっくに超えた?
15:2017/06/01(木) 05:34:07.62 ID:YFnZJGjq0.net
>>9
市販製品だとずっと最強
市販製品だとずっと最強
24:2017/06/01(木) 05:40:45.07 ID:YFnZJGjq0.net
>>9
調べたらデスソースのHALLOWEEN 07 RES.っていうのが1350万スコヴィルで最強
その上にカプサイシンの結晶で16 MILLION RESERVE or 6 AM RESERVEっていうのがあったわ
1600万スコヴィルとか頭おかしい
調べたらデスソースのHALLOWEEN 07 RES.っていうのが1350万スコヴィルで最強
その上にカプサイシンの結晶で16 MILLION RESERVE or 6 AM RESERVEっていうのがあったわ
1600万スコヴィルとか頭おかしい
25:2017/06/01(木) 05:42:16.28 ID:hzeyxXMxa.net
>>24
カプサイシンの結晶までいったらもうその先無くね?
カプサイシンの結晶までいったらもうその先無くね?
30:2017/06/01(木) 05:44:49.16 ID:YFnZJGjq0.net
>>25
純粋な結晶らしいし多分限界やろな
純粋な結晶らしいし多分限界やろな
17:2017/06/01(木) 05:36:31.16 ID:y1QtKKIk0.net
ザソースどこで売っとんねん
アフターデスソース大したことなかったから試してみたいねん
アフターデスソース大したことなかったから試してみたいねん
34:2017/06/01(木) 05:47:25.41 ID:+ZGz3r4U0.net
>>17
直で付けたら死ぬで
比喩でなく
直で付けたら死ぬで
比喩でなく
20:2017/06/01(木) 05:37:31.72 ID:keWvjpkC0.net
>>17
ドンキ
ドンキ
22:2017/06/01(木) 05:39:00.27 ID:y1QtKKIk0.net
>>20
サンガツ
ビブレんとこ通るの嫌ンゴねえ…
サンガツ
ビブレんとこ通るの嫌ンゴねえ…
16:2017/06/01(木) 05:35:48.80 ID:x2yEyknM0.net
いい加減辛さと痛みの境界線作れや
度が過ぎたら痛いだけやあんなん
度が過ぎたら痛いだけやあんなん
23:2017/06/01(木) 05:39:28.98 ID:9iBbrFaU0.net
>>16
辛味は痛みだから境界なんてないでしょ
辛味は痛みだから境界なんてないでしょ
18:2017/06/01(木) 05:37:04.93 ID:hzeyxXMxa.net
キャロライナを使った担々麺の店あったよな、辛い物好きが食って麺一、二本でギブアップしてたわ
26:2017/06/01(木) 05:42:55.11 ID:A2XxyMcO0.net
ハバネロまでしか分からん
33:2017/06/01(木) 05:47:14.36 ID:fFKU1+720.net
単なる毒やん
35:2017/06/01(木) 05:48:07.82 ID:VrgScsQtx.net
拷問道具に使えそうだな
42:2017/06/01(木) 05:50:07.55 ID:W2xs9YPEa.net
>>35
一時間に一回カプサイシンの結晶を一瞬舌にくっ付けられる、水は禁止、どうだろ?
一時間に一回カプサイシンの結晶を一瞬舌にくっ付けられる、水は禁止、どうだろ?
46:2017/06/01(木) 05:52:10.00 ID:X6cODjo50.net
>>42
普通に致死量
普通に致死量
53:2017/06/01(木) 05:53:32.18 ID:W2xs9YPEa.net
>>46
一瞬触れるのでもアカンのか
一瞬触れるのでもアカンのか
54:2017/06/01(木) 05:53:46.06 ID:+ZGz3r4U0.net
>>42
舌より刺激に慣れてない粘膜の方が聞くで
目の粘膜とかはハバネロでのたうち回るレベル
舌より刺激に慣れてない粘膜の方が聞くで
目の粘膜とかはハバネロでのたうち回るレベル
44:2017/06/01(木) 05:51:11.11 ID:9DeghZqI0.net
>>42
むしろ水飲む方が痛いんやないかな
むしろ水飲む方が痛いんやないかな
51:2017/06/01(木) 05:53:05.40 ID:W2xs9YPEa.net
>>44
唾の粘度でジワジワ行きそうかなーって
唾の粘度でジワジワ行きそうかなーって
37:2017/06/01(木) 05:48:42.61 ID:5MfJw0Hba.net
ハバネロが最強とかいうのは虚偽広告だったんか?
41:2017/06/01(木) 05:50:04.99 ID:YFnZJGjq0.net
>>37
昔は最強
今は上の品種がいくつもある
昔は最強
今は上の品種がいくつもある
38:2017/06/01(木) 05:49:21.42 ID:+ZGz3r4U0.net
家の近くにイカれた唐辛子専門店があったがキャロライナリーパーのソースは見たな
食ったら救急車やろか
食ったら救急車やろか
45:2017/06/01(木) 05:51:31.72 ID:+IEORxld0.net
カップの北極がギリ食えるライン
47:2017/06/01(木) 05:52:17.45 ID:jBHpkaehd.net
ドラゴンの息は食ったら死ぬとか言われとったな
もうただの劇物やんけ
もうただの劇物やんけ
48:2017/06/01(木) 05:52:21.70 ID:/655UW1Z0.net
辛さって慣れや
毎日辛いもん食ってるときはいくらでもエスカレートしていくけどしばらく食わんかったらたいしたことない辛さでも悶絶したりする
健康のためには間隔あけた方がええんちゃうか
毎日辛いもん食ってるときはいくらでもエスカレートしていくけどしばらく食わんかったらたいしたことない辛さでも悶絶したりする
健康のためには間隔あけた方がええんちゃうか
55:2017/06/01(木) 05:54:09.14 ID:y1QtKKIk0.net
>>48
味覚はともかく内臓にはぜってぇよくねえわ
なんの根拠もないけどガンとかなりそう
味覚はともかく内臓にはぜってぇよくねえわ
なんの根拠もないけどガンとかなりそう
60:2017/06/01(木) 05:55:21.27 ID:YFnZJGjq0.net
>>55
辛いものよく食ってる国は実際胃癌多いで
粘膜がやられるからな
辛いものよく食ってる国は実際胃癌多いで
粘膜がやられるからな
49:2017/06/01(木) 05:52:25.75 ID:6Wes/Iwg0.net
中辛(カレー)で汗出るワイには無縁の食べ物やな
50:2017/06/01(木) 05:52:57.67 ID:ZIxdF6840.net
ジョロキア使った料理食って30分くらい何も出来ずに身もだえたわ
あれ食おうと思ったやつ馬鹿やろ
あれ食おうと思ったやつ馬鹿やろ
56:2017/06/01(木) 05:54:11.01 ID:5MfJw0Hba.net
食ったら死ぬとか新しい殺人に使えそうやな
そいつの飯に隠してポイーするだけや
かなり苦しみそうやし
そいつの飯に隠してポイーするだけや
かなり苦しみそうやし
61:2017/06/01(木) 05:55:42.47 ID:+ZGz3r4U0.net
辛さと美味さの境界線がわからなくなってくる
デスソースぐらいまでは辛旨楽しめるが流石にザソースは美味しくなさそう
デスソースぐらいまでは辛旨楽しめるが流石にザソースは美味しくなさそう
65:2017/06/01(木) 05:57:17.94 ID:E2QbTZ/50.net
辛いもの食ってウンコするとき、肛門を一瞬通過するだけなのにあんなにヒリヒリするんやで
あんなものずっと抱え込んでた消化器官は一体どれだけダメージ受けてることか
考えるだに恐ろしい
あんなものずっと抱え込んでた消化器官は一体どれだけダメージ受けてることか
考えるだに恐ろしい
73:2017/06/01(木) 06:00:00.05 ID:YQBqDKA5p.net
中本の北極ラーメンはどのレベルなんや?
ワイガ想像できる頂点がアレなんやが
ワイガ想像できる頂点がアレなんやが
93:2017/06/01(木) 06:05:25.21 ID:+ZGz3r4U0.net
>>73
一味モリモリやぞ
一味唐辛子をそのまま食べたのと同じぐらいな辛さやと思う
唐辛子としての辛さはそんなにない
一味を直接食べてなんともなけりゃ行けるで
一味モリモリやぞ
一味唐辛子をそのまま食べたのと同じぐらいな辛さやと思う
唐辛子としての辛さはそんなにない
一味を直接食べてなんともなけりゃ行けるで
79:2017/06/01(木) 06:01:40.97 ID:qNJY0HHN0.net
>>73
スコヴィル値2000くらいらしいからタバスコの倍くらいやな
スコヴィル値2000くらいらしいからタバスコの倍くらいやな
86:2017/06/01(木) 06:03:33.75 ID:YQBqDKA5p.net
>>79
ええ…
クソザコですやん
サンガツ
ええ…
クソザコですやん
サンガツ
89:2017/06/01(木) 06:04:33.95 ID:qNJY0HHN0.net
>>86
がっつり飲むことになるからこいつらと比べたらあかんよ
がっつり飲むことになるからこいつらと比べたらあかんよ
75:2017/06/01(木) 06:00:36.26 ID:x2yEyknM0.net
そこまで辛さ求められてないやろ
もう針口に入れて咀嚼すりゃええんちゃうん
もう針口に入れて咀嚼すりゃええんちゃうん
78:2017/06/01(木) 06:01:13.75 ID:CdQOdICRa.net
ドッキリ仕掛けようとしたとか言って人殺すのに使われそうだな
90:2017/06/01(木) 06:04:34.77 ID:ed4z6kFid.net
わさびにこういうバリエーションがなくてよかったな
唐辛子なんてせいぜい口の中だけだけど目にも鼻にもくるわさびで更に凶悪な品種ができたらヤバそう
唐辛子なんてせいぜい口の中だけだけど目にも鼻にもくるわさびで更に凶悪な品種ができたらヤバそう
103:2017/06/01(木) 06:10:08.31 ID:3G9M0qSc0.net
ランク上の方のやつやったら水風船に詰めて投げつけるだけで目潰せそうだな
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1496262505
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