1: 名無し 2023/01/25(水) 19:21:30.29 ID:3fe43iz40
なんかある?
117: 名無し 2023/01/25(水) 19:43:08.37 ID:geULEKoW0
>>1
からあげ
からあげ
125: 名無し 2023/01/25(水) 19:44:22.17 ID:F0wCYhHM0
>>117
胸肉のカラアゲは激硬なんだよなぁ…
胸肉のカラアゲは激硬なんだよなぁ…
131: 名無し 2023/01/25(水) 19:47:01.64 ID:geULEKoW0
>>125
揚げたてを食べれば大丈夫。冷める前に喰え!
揚げたてを食べれば大丈夫。冷める前に喰え!
3: 名無し 2023/01/25(水) 19:21:52.34 ID:hW5e7ito0
マヨネーズとポン酢で適当に焼く
11: 名無し 2023/01/25(水) 19:22:45.54 ID:A9Lq6U1x0
タタキ
12: 名無し 2023/01/25(水) 19:23:00.44 ID:KtpYptVq0
チキンナゲット
42: 名無し 2023/01/25(水) 19:28:01.93 ID:6rNz742Aa
>>12
これ
これ
13: 名無し 2023/01/25(水) 19:23:05.64 ID:h5f4burB0
無印良品の冷凍の鶏むね肉の塩麹唐揚げがめっちゃうまい
14: 名無し 2023/01/25(水) 19:23:16.85 ID:GA5Oqutf0
叩いて伸ばしてチキンカツ
23: 名無し 2023/01/25(水) 19:25:05.22 ID:8cfMnALid
>>14
これ
これ
15: 名無し 2023/01/25(水) 19:23:45.20 ID:iuMp+87Er
塩麹につけておいてレンチン
17: 名無し 2023/01/25(水) 19:23:51.22 ID:qjR5yomTr
薄くスライスして素揚げにして塩を振ってポテトチップスみたいにして食う
18: 名無し 2023/01/25(水) 19:24:05.23 ID:uXKWm+Oba
ポークピカタ
19: 名無し 2023/01/25(水) 19:24:14.47 ID:ukVAzCSb0
炭水化物とか気にしてないんなら鶏天
58: 名無し 2023/01/25(水) 19:33:16.87 ID:Ht+d9lHU0
>>19
竜田揚げとかちきんかつのほがうまいぞ
竜田揚げとかちきんかつのほがうまいぞ
21: 名無し 2023/01/25(水) 19:24:24.06 ID:Iq/dkjrC0
からあげだろうよ(半ギレ)
22: 名無し 2023/01/25(水) 19:24:38.37 ID:Q/6g7q6/a
みぞれ煮やぞ
24: 名無し 2023/01/25(水) 19:25:17.10 ID:MOKo3JOj0
鶏ムネ買うくらいならササミ買うわ
25: 名無し 2023/01/25(水) 19:25:24.68 ID:QwOucsG60
白菜と一緒に鍋にしてポン酢
ご飯何杯でも食えるやろ
ご飯何杯でも食えるやろ
27: 名無し 2023/01/25(水) 19:25:48.71 ID:z24wWV9V0
適当に焼いててりやきソースかけるだけでええやろ
31: 名無し 2023/01/25(水) 19:26:31.56 ID:wGemg9mLM
よだれ鶏
32: 名無し 2023/01/25(水) 19:26:32.37 ID:Bc2yXMLh0
1kgあたり100円しか変わらないんだからもも肉買えよ
33: 名無し 2023/01/25(水) 19:26:36.74 ID:5u2SGVSa0
茹でてしょう油マヨが簡単シンプルでうまい
36: 名無し 2023/01/25(水) 19:27:02.88 ID:GdAmGIog0
茹でてこれうまつゆとレモンで漬けるやつ
37: 名無し 2023/01/25(水) 19:27:04.72 ID:gV68J0Vz0
低温調理
39: 名無し 2023/01/25(水) 19:27:19.17 ID:Jh1MaN0a0
マヨで下味したあとパン粉を付けて揚げ焼き
41: 名無し 2023/01/25(水) 19:27:54.71 ID:Yr+F9VQn0
温度管理できる脳みそがある人間なら鶏ハムになる
44: 名無し 2023/01/25(水) 19:29:31.05 ID:3wlP9tEz0
ゆでる
45: 名無し 2023/01/25(水) 19:29:53.57 ID:fGXw1IL8x
捨ててもも肉を買ってくる
46: 名無し 2023/01/25(水) 19:30:03.17 ID:3nTxp1pgd
カレーとかハンバーグと戦えるのが唐揚げやぞ
47: 名無し 2023/01/25(水) 19:30:49.71 ID:upqUxo370
唐揚げは下ごしらえでにんにく醤油で揉んでから粉つけて揚げると美味いぞ
51: 名無し 2023/01/25(水) 19:31:56.97 ID:vmcXsE990
すき焼き
53: 名無し 2023/01/25(水) 19:32:13.67 ID:ZDmOxau30
親子丼やろ
54: 名無し 2023/01/25(水) 19:32:35.00 ID:rlVTP3ala
レンチンでサラダチキン出来るの知ってからかなり楽になった
55: 名無し 2023/01/25(水) 19:32:42.53 ID:dWOsVJpm0
甘酢煮が美味かった
57: 名無し 2023/01/25(水) 19:33:09.17 ID:PaOkfqdvd
蒸せ
59: 名無し 2023/01/25(水) 19:33:24.62 ID:D/hEODlv0
醤油とオリーブオイルとニンニクすり込んでローリエと一緒にレンチンして薄く切る
60: 名無し 2023/01/25(水) 19:33:40.40 ID:dC7gc+qf0
網でカリカリになるまで焼いて食う
61: 名無し 2023/01/25(水) 19:33:51.67 ID:uejWcgO40
塩コショウとガーリックパウダー振って顆粒コンソメで味付けした小麦粉付けてパン粉つけて揚げ焼きはい終わり
62: 名無し 2023/01/25(水) 19:34:06.82 ID:wMV0/zGi0
チーズカツとかよだれ鶏
63: 名無し 2023/01/25(水) 19:34:14.64 ID:Nh5ntCBed
薄くスライスして生でポン酢かけて食ったらうまいぞ
64: 名無し 2023/01/25(水) 19:34:30.06 ID:QSRdl7A8d
鶏むねは油少なくてパサパサやからまずいけど
ジップロックにオリーブオイルと一緒に入れて煮て
味付け適当にコチュジャンでも付けたらうまくなる
ジップロックにオリーブオイルと一緒に入れて煮て
味付け適当にコチュジャンでも付けたらうまくなる
66: 名無し 2023/01/25(水) 19:34:57.27 ID:6EOJRtR+a
唐揚げ定期
なお鶏ももには負ける
なお鶏ももには負ける
68: 名無し 2023/01/25(水) 19:35:39.31 ID:FybcXhDYM
すき焼きのたれに漬け込んで片栗粉まぶして焼け
69: 名無し 2023/01/25(水) 19:35:42.31 ID:qyc0CcOy0
低温調理の鶏ハム怖いんよ
71: 名無し 2023/01/25(水) 19:35:47.99 ID:hKhdphCh0
薄く切って野菜と混ぜる
72: 名無し 2023/01/25(水) 19:35:54.20 ID:wMV0/zGi0
蒸しても焼きだとどうしても中生になるわ
73: 名無し 2023/01/25(水) 19:35:56.11 ID:AL8eA0/30
鶏胸肉を冷凍して数ヶ月放置してるんやけどまだいける?
76: 名無し 2023/01/25(水) 19:36:15.46 ID:wMV0/zGi0
>>73
変色してなければ
変色してなければ
75: 名無し 2023/01/25(水) 19:36:13.20 ID:yhmx4oKF0
砂糖まぶして冷蔵庫に放置
77: 名無し 2023/01/25(水) 19:36:19.37 ID:tsgyCY3Z0
鶏むねは揚げたり焼いたりすると上手く火加減してももも肉の下位互換になるからなぁ
78: 名無し 2023/01/25(水) 19:36:30.62 ID:NMl79rmi0
刺身一択
79: 名無し 2023/01/25(水) 19:36:50.22 ID:jLZAfBAy0
マヨネーズ焼き
80: 名無し 2023/01/25(水) 19:37:00.38 ID:zfo2Lp7s0
鶏胸肉食うなよ馬鹿
さっさと縁を切れ
さっさと縁を切れ
82: 名無し 2023/01/25(水) 19:37:17.97 ID:k+osz5oi0
無い
返品してもも肉買ってくる
返品してもも肉買ってくる
84: 名無し 2023/01/25(水) 19:37:26.50 ID:am+Pv4Nn0
チキンピカタ
85: 名無し 2023/01/25(水) 19:37:29.16 ID:qn/YBjevd
お前らの調理法見てると鶏むねを食う必要がないやん
93: 名無し 2023/01/25(水) 19:38:39.70 ID:wMV0/zGi0
>>85
鶏胸=ダイエット食品じゃないぞ
鶏胸=ダイエット食品じゃないぞ
97: 名無し 2023/01/25(水) 19:39:04.99 ID:6EOJRtR+a
>>85
???
???
86: 名無し 2023/01/25(水) 19:37:32.91 ID:zfo2Lp7s0
油淋鶏はうまいけどもも肉使ったほうがええ
87: 名無し 2023/01/25(水) 19:37:38.39 ID:Pl+tVqgW0
水晶鶏やろなぁ
88: 名無し 2023/01/25(水) 19:37:45.96 ID:vBfQ5a/70
トマト煮や
89: 名無し 2023/01/25(水) 19:37:56.30 ID:wMV0/zGi0
マッマが作ってくれた鶏肉一口サイズに切って大量のチーズと一緒に焼いたやつめっちゃ旨い😋
90: 名無し 2023/01/25(水) 19:38:15.03 ID:R3aR4ARhd
タタキはムネやな
91: 名無し 2023/01/25(水) 19:38:24.37 ID:ZaZpdS8e0
小さく切って酒に浸して焼く
92: 名無し 2023/01/25(水) 19:38:31.16 ID:aGGLEFz7M
シチュー
汁ものに使うとだいたいうまくなる
汁ものに使うとだいたいうまくなる
96: 名無し 2023/01/25(水) 19:39:04.43 ID:P/JhSxS00
酒と酢に一晩漬けて焼くのが食べやすい
トマトソースとかで味付けするとまぁ食えなくはない
トマトソースとかで味付けするとまぁ食えなくはない
98: 名無し 2023/01/25(水) 19:39:19.37 ID:U9blPbTOd
それを見ながら牛肉を食う
99: 名無し 2023/01/25(水) 19:39:23.01 ID:JXf8kPcS0
ボイルして一口サイズにスライスしてネギ塩ダレかけたやつ
101: 名無し 2023/01/25(水) 19:39:39.50 ID:SsJUPZcR0
カレーとシチューや
もも肉だと日にち跨ぐとパサパサになる
もも肉だと日にち跨ぐとパサパサになる
108: 名無し 2023/01/25(水) 19:40:51.23 ID:LwrSLPW/M
>>101
固くなったパサパサ肉すき😳野生の遺伝子が騒ぐから
固くなったパサパサ肉すき😳野生の遺伝子が騒ぐから
102: 名無し 2023/01/25(水) 19:39:42.64 ID:grQfC5blH
マヨネーズ入れると柔らかくなるから好き
103: 名無し 2023/01/25(水) 19:39:45.44 ID:qBNTn7Ci0
何年か前に流行ってた鶏ハム
レシピだと胸肉が多かったけど
もも肉で作ったほうが断然美味しかったな
レシピだと胸肉が多かったけど
もも肉で作ったほうが断然美味しかったな
104: 名無し 2023/01/25(水) 19:39:53.26 ID:SnIhYIc/M
フォークでブッ刺す
酒みりんマヨネーズ塩ぶっかけて揉み込む
両面焼きフライパンで焼く
ジューシーで柔らかくて美味い
酒みりんマヨネーズ塩ぶっかけて揉み込む
両面焼きフライパンで焼く
ジューシーで柔らかくて美味い
105: 名無し 2023/01/25(水) 19:39:57.73 ID:ABozmmvd0
ネットで、やわらかーい!って絶賛されてる手法
大概普通だよな
大概普通だよな
107: 名無し 2023/01/25(水) 19:40:46.21 ID:ULPYynN+0
茹でてサラダに混ぜる
109: 名無し 2023/01/25(水) 19:41:21.39 ID:cFmv7/j50
餃子の皮に鶏胸、大葉やニラ、チーズと包んで焼く
細切りとひき肉で食感も変えれる
細切りとひき肉で食感も変えれる
111: 名無し 2023/01/25(水) 19:41:46.10 ID:wMV0/zGi0
>>109
北京ダックモドキか
北京ダックモドキか
115: 名無し 2023/01/25(水) 19:42:36.93 ID:zfo2Lp7s0
>>109
なるほど
もも肉でやってみるわ
なるほど
もも肉でやってみるわ
110: 名無し 2023/01/25(水) 19:41:41.73 ID:MmyrWrzG0
バターチキンカレーにぶち込む
119: 名無し 2023/01/25(水) 19:43:21.95 ID:F0wCYhHM0
ワイは今アヒージョにハマっとるんやが
鳥の胸肉はマジで唯一マズかった
念入りに塩も見込んだうえで煮込んだんやがパッサパサやった
味も下味したのに染み込んでないしさ
モモ肉にしたほうが絶対ええわ
鳥の胸肉はマジで唯一マズかった
念入りに塩も見込んだうえで煮込んだんやがパッサパサやった
味も下味したのに染み込んでないしさ
モモ肉にしたほうが絶対ええわ
120: 名無し 2023/01/25(水) 19:43:26.60 ID:XAj1Q0Qe0
圧力鍋で塩ゆでして完全にエキスを吐き出させたスープは美味しいよ
128: 名無し 2023/01/25(水) 19:45:03.50 ID:F0wCYhHM0
>>120
だしがら扱いは草
だしがら扱いは草
124: 名無し 2023/01/25(水) 19:44:15.60 ID:Ag9DI7VJ0
胸肉値上がりしすぎてももとあんま変わらんくなってきたから食わないよね
127: 名無し 2023/01/25(水) 19:45:01.69 ID:oMaajeMid
鶏ハム 常温に戻した鶏胸を沸騰した塩水に入れて蓋して30分放置 後は好みのタレ(ドレッシング)かけて食うだけ ホンマ簡単で旨い
130: 名無し 2023/01/25(水) 19:46:02.62 ID:cbk6GSDLa
>>127
こういうレシピよく見るけど結局言うほどなんよな
こういうレシピよく見るけど結局言うほどなんよな
132: 名無し 2023/01/25(水) 19:47:07.85 ID:QXkixGEb0
>>127
それ結構食中毒リスクやばいで
ワイのトッモは去年救急車で運ばれたわ
それ結構食中毒リスクやばいで
ワイのトッモは去年救急車で運ばれたわ
143: 名無し 2023/01/25(水) 19:49:53.64 ID:oMaajeMid
>>132
生かどうかはカットして確認せんと 鶏肉の状態(大きさ)によって変わるんやから
生かどうかはカットして確認せんと 鶏肉の状態(大きさ)によって変わるんやから
139: 名無し 2023/01/25(水) 19:49:11.06 ID:BBrQzPrY0
チキンカツ大好物なんやが人気無いんか
トンカツと同じ要領で油で揚げてるんやから美味いに決まってるのに
トンカツと同じ要領で油で揚げてるんやから美味いに決まってるのに
<スポンサードリンク>
<スポンサードリンク>
<スポンサードリンク>
Comment
2.
名前:
投稿日:September 17, 2024 13:14 ID:X1s3AInO0
梅干しと一緒にジップロックに入れて、低温調理器でじっくり熱を通すだけでめちゃ美味い
1.
名前:
投稿日:September 17, 2024 12:17 ID:dRZ83GIZ0
生姜焼きにして食うとうまいってあのSSシリーズで見た
そのまんま丸ごと油敷いたフライパンでグリルさ。酒とニンニクチューブを肉の上から振り掛けて蓋を閉めて最初中火その後はとろ火でじっくり焼いていくよ。せっかちな君には肉を縦に半分に切って焼くことをお勧めするよ。
焼き加減は肉を押してみてブヨブヨ感が無く硬く弾力がしっかり出れば焼き上がりは近いね。
念のために余熱を利用してもう2、3分じっくり焼き上げると問題ないだろうね。