1: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:48:28.98 ID:k5sN+J9o0.net
邪道で草
2: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:48:54.55 ID:AWBHYUNP0.net
中華料理屋がそんな時間かかる真似してるか?
21: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:57:53.81 ID:2doq6zus0.net
>>2
家庭用の火力でパラパラに作るために用いる手法やろ
まぁパラパラチャーハンなんてゴミやけど
家庭用の火力でパラパラに作るために用いる手法やろ
まぁパラパラチャーハンなんてゴミやけど
3: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:49:15.42 ID:7to7znph0.net
✕パラパラ
○パサパサ
○パサパサ
20: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:57:42.15 ID:j496q5w10.net
>>3
これ
これ
5: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:49:41.76 ID:rXh5nf+e0.net
ワイはベトベトが好き
引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1679996908/
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6: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:50:20.66 ID:OX06ZSZFd.net
天才ワイ「冷食で十分」
7: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:50:29.11 ID:2y/91QE30.net
家で作るならそれが早いやろ
中華料理屋みたいな火力で炒めれるなら別やろうけど
中華料理屋みたいな火力で炒めれるなら別やろうけど
8: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:52:35.32 ID:+QjjOFrKa.net
バカ「マヨネーズを入れるとパラパラになる」
少しは味のこと考えろカス
少しは味のこと考えろカス
48: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:13:48.27 ID:xb+f9DbGr.net
>>8
マヨは何にどれだけ入れてもうまいぞ(脳死)
マヨは何にどれだけ入れてもうまいぞ(脳死)
9: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:52:46.87 ID:7eqbPPLb0.net
ワイ「炒飯の素入れれば一発だよね?」
10: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:52:50.40 ID:rcV1mLwzd.net
ワイ「卵はしっとりが好き」
11: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:54:17.10 ID:mYvSQLNDd.net
万世が出してたチャーハンの素くっそ旨かったなぁ
12: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:54:46.84 ID:EPy71qPra.net
冷凍ご飯使えばパラパラになるよ
13: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:55:09.48 ID:wQfx/1WO0.net
パラパラだからなんだというのか
14: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:55:17.25 ID:IXhCOIYz0.net
油を思ったより多めにしてそこに卵と米ブチ込むだけでパラパラなるぞ
15: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:55:19.14 ID:uDvfGcnod.net
油多めで美味しくなりそうなもの突っ込みまくってやや味付け濃いめに作ればだいたい美味しくなるよ
16: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:56:07.47 ID:2cR1fQyI0.net
なんなら油混ぜご飯用意しとけ
22: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:58:27.52 ID:uDvfGcnod.net
>>16
卵かけご飯にごま油ちょっと入れると美味しくなる発想だけど飯として食うと何とも言えない気分になる
卵かけご飯にごま油ちょっと入れると美味しくなる発想だけど飯として食うと何とも言えない気分になる
17: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:56:27.13 ID:ac2h3OtE0.net
卵一個使うとしたら1/3くらいは米にかける
あとは炒めて具としても欲しいからな
あとは炒めて具としても欲しいからな
18: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:57:03.62 ID:EPy71qPra.net
千鳥大悟「調味料は思ってる倍使うのがええ」
19: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:57:40.28 ID:/UqZZaBu0.net
角煮とキャベツで炒めるだけで別物のように美味いぞ
23: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 18:59:47.23 ID:D+ZlWFSBp.net
しっとりチャーハンの方が美味い
24: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:00:22.35 ID:6/XfyQtU0.net
チャーハン作るときは米を水少なめで味覇とかしてたくとうまい
25: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:00:27.60 ID:qSlPoTdOr.net
火力最大で油を大量に使えばパラパラになるべや
26: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:00:39.01 ID:0Dt/a2dc0.net
ワイ天才「冷凍チャーハンを買うんや」
27: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:01:45.89 ID:gQeAnaCz0.net
ワイ有能、フライパンの中央から米をどけてそこでスクランブルエッグを作って全体を混ぜる
これで簡単にパラパラチャーハンや
これで簡単にパラパラチャーハンや
28: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:02:21.31 ID:Ka+fQ/jV0.net
先に米だけ炒めて後から卵が最強やぞ
つまり焼き飯や
つまり焼き飯や
29: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:02:56.58 ID:mMpi22RBa.net
家でババアがチャーハン作ると必ずしっとりが出てくるから不機嫌になる
30: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:02:58.43 ID:O+HQNVoI0.net
インディカ米使えよ
31: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:04:04.20 ID:1l21h4vv0.net
そもそもなんでパラパラにする必要があるんや
家で作る時はいつも卵入れないわ
家で作る時はいつも卵入れないわ
32: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:04:21.57 ID:X/k8OIv8M.net
湯気出るまで油空焚きして卵、ご飯と投入してほぐしてればパラパラになるぞ
卵の気化した成分が米のヌメりを取るんや
卵の気化した成分が米のヌメりを取るんや
33: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:05:55.02 ID:MXl3v8gkd.net
それは卵を炒めてる味なので米を炒めた美味しさは出ない
35: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:06:39.97 ID:RfTjdH3u0.net
IHの奴ってチャーハンモドキしか作れなくてカアイソウ
39: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:07:56.18 ID:zZbny0S7a.net
>>35
IHでも作れるぞ どんだけ料理下手なんだよ
IHでも作れるぞ どんだけ料理下手なんだよ
37: 名無しさんがお送りします 2023/03/28(火) 19:07:54.81 ID:MXl3v8gkd.net
美味しく作るとパラパラになるんであってパラパラだから美味しいんじゃない
目的と手段が間違ってる
目的と手段が間違ってる
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Comment
3.
名前:名無しさん。
投稿日:March 29, 2023 01:37 ID:s.JDh66B0
ワイが好きなのは煮込みチャーハン
2.
名前:
投稿日:March 28, 2023 23:37 ID:zdqJy.WC0
家庭で3合分とか大量に一度に作ろうとすると大体しくじる
面倒でも1~1.5合分ずつ作るったほうが吉
面倒でも1~1.5合分ずつ作るったほうが吉
1.
名前:
投稿日:March 28, 2023 23:25 ID:SQKyTB920
パラグチョが好き